Egészséges réteges gyümölcsfagylalt eper, kókusz és áfonya ízekkel

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Egészséges réteges jégkrémek eper, kókusz és áfonya ízben

Idő: 8 óra 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 6 nyalóka

Tápérték adagonként:

Kalória 140, összes zsír 6 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 23 G., rost 2 G., koleszterin 0 mg, nátrium 5 mg, cukor 2 G.

Ez a réteges gyümölcsfagylalt gazdag C-vitaminban és rostban, és nem tartalmaz finomított cukrot. Bogyós bogyókkal és egy csipetnyi mézzel édesített. A jég három élénk rétegben van fagyasztva. Az első réteg eperpüré, kókuszkrémmel keverve a bársonyos állag érdekében. A második réteg kókusztej lime-mal. Lenyűgöző trópusi íze gyönyörűen illik a bogyós gyümölcsökhöz. Végül az utolsó réteg áfonyapüré, mézzel és kókuszkrémmel felverve. A desszertet minden réteg után fagyaszd le, hogy megakadályozd a színek összemosódását.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 csésze eper, megtisztítva és durvára vágva
3 evőkanál kókuszkrém
2 evőkanál méz
0,5 csésze cukrozatlan kókusztej
2 evőkanál limelé
2 csésze áfonya
Speciális felszerelés6 db gyümölcsjégkockatartó, 100-120 ml űrtartalommal.

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: eper, kókusztej, kókuszkrém, citromlé, áfonya, méz

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezz 6 jégkrémformát a fagyasztóba 30 percre.
Egy turmixgépben keverjük össze az epret, 1-1 evőkanál kókuszkrémet és a mézet. Turmixoljuk simára. Öntsük egy mérőpohárba. Öblítsük ki a turmixgépet.

Keverd össze a kókusztejet, 1-1 evőkanál kókuszkrémet és lime levet egy turmixgépben. Turmixold simára.
Egyenletesen oszlasd el az eperpürét a fagyasztott formákban. Óvatosan öntsd a kókusztejet az eperpürére. Fagyaszd le 30 percig. Öblítsd ki a turmixgépet.
Amikor készen állsz arra, hogy teljesen megtöltsd a formákat, keverd össze az áfonyát a maradék 1 evőkanál kókuszkrémmel, mézzel és limelével egy turmixgépben. Turmixold simára (lásd a megjegyzést).

Jegyzet

Ha azt szeretnéd, hogy a jég gyorsabban megkössön, fordítsd meg a formák feltöltésének sorrendjét: add hozzá az eperpürét, majd az áfonyapürét, fejezd be a kókuszos keverékkel, és tedd a fagyasztóba dermedni. A színe nem lesz olyan élénk, de a jég így is finom lesz!
Vedd ki a formákat a fagyasztóból, töltsd meg áfonyapürével, és szúrd bele a rudakat.
Fagyaszd le legalább 4 órán át, vagy akár egy éjszakán át. Tálalás előtt hagyd szobahőmérsékleten 5 percig, majd vedd ki a jégkrémet a formákból.