Idő: 1 óra 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Zsemlemorzsában sült csirkecombok - részletes recept.

Hozzávalók:

• 1/3 csésze majonéz
• 1 evőkanál chilipor (A chili paprika fűszerkeverék receptjét itt találod.)
• 1/2 teáskanál őrölt cayenne bors
• Durva só és frissen őrölt fekete bors
• 8 db bőrös csirkecomb (kb. 1 kg)
• Növényi olaj
• 1,5 evőkanál zsemlemorzsa
• 3 nagy paradicsom, mindegyik félbevágva

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

majonéz, chili fűszerkeverék, őrölt cayenne bors, csirkecombok, zsemlemorzsa, paradicsom

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy nagy tálban keverjük össze a majonézt, a chiliport, a cayenne borsot és 1/2 teáskanál sót. Adjuk hozzá a csirkecombokat, és forgassuk össze. Fedjük le, és tegyük hűtőbe pácolódni 2 órára vagy egy éjszakára.
2. lépés
• Melegítsd elő a grillt közepes-magas hőfokra. Kend ki a grillrácsot növényi olajjal. Szórd meg a zsemlemorzsát egy tálalóedénybe, majd forgasd meg benne a csirkecombokat. Helyezd a csirkét a grillre, és süsd aranybarnára, oldalanként 20-25 percig.
3. lépés
• Közben kend meg a paradicsomokat növényi olajjal, majd szórd meg sóval és borssal. Helyezd a paradicsomokat lapos felükkel lefelé a grillsütőre, és grillezd, amíg megpirulnak, körülbelül 4 percig oldalanként. Tálald a csirkecombokkal.

Szavazatok: 2