Orzo tésztasaláta garnélával és feta sajttal
Szavazatok: 2
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Orzo tésztasaláta garnélarákkal és feta sajttal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 230 g orzo tészta (rizs alakú tészta)
- 230 g nagy tengeri garnélarák, fej és héj nélkül, hús durvára vágva
- 1/3 csésze és 1 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- Durva tengeri só és frissen őrölt bors
- 2 citrom finomra reszelt héja és 1/4 csésze frissen facsart citromlé
- 4 toll zöldhagyma, karikákra vágva
- 1/2 csésze apróra vágott friss menta
- 1/2 csésze apróra vágott friss kapor
- 1 csésze kockára vágott angol uborka (hosszú uborka édes hússal, vékony héjjal és kevés maggal)
- 120 g sajt feta, morzsa
- 3 evőkanál durvára vágott olajbogyó
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: orzo tészta, garnélák, fokhagyma, citromhéj, citromlé, zöldhagyma, menta, kapor, uborka, feta sajt, olajbogyó, Kalamata olajbogyó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra (430°F). Forralj fel egy nagy lábas sós vizet. Add hozzá a tésztát, és főzd „al dente” állagúra (kb. 2 perccel kevesebb ideig, mint a csomagoláson található utasítások). Szűrd le a tésztát egy szűrőedényben, és öblítsd le hideg vízzel; a felesleges vizet öntsd le. Tedd át a tésztát egy nagy tálba.
- Helyezd a garnélákat egy sütőlapra, és forgasd össze 1 evőkanál olívaolajjal, fokhagymával, sóval és borssal ízlés szerint. Helyezd a sütőlapot a sütőbe, és süsd a garnélákat, időnként megkeverve, amíg a húsuk kifehéredik, 2-3 percig.
- Add hozzá a garnélarákot, a citromhéjat, a citromlevet, az újhagymát, a mentát, a kaprot, az uborkát, a sajtot, az olajbogyót és a maradék 1/3 csésze olívaolajat a tésztához; keverd össze. Szobahőmérsékleten tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
