Több fagylalt fagylaltgép nélkül
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc plusz a fagyasztási idő
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Adj a fagylaltodnak vidám és élénkítő külsőt azzal, hogy óceáni hullámokat és cápákat ábrázol. Még fagylaltgépre sincs szükséged. A vaníliakrémet robotgéppel felverjük, majd a hűtőszekrényben fagyasztjuk le. A tejszín és a sűrített tej krémessé és finomsá teszi a fagylaltot. A krém egy részét fagyasztás előtt égkékre színezzük, majd a fehér fagylaltba kavarjuk, hogy hullámszerű tengeri látványt hozzunk létre. Tálaljuk kék és zöld cukorpálcákkal és gumicápákkal díszítve. A gyerekek imádni fogják ezt a szemet gyönyörködtető desszertet.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 doboz (400 g) cukros sűrített tej
- 2 teáskanál természetes vanília kivonat vagy vaníliapaszta
- Egy csipet finom só
- 1 teáskanál égkék ételfesték (gél)
- 2 csésze hűtött tejszín
- 1 evőkanál vegyes kék és zöld cukorka + extra a tálaláshoz
- Gumicápák, tálaláshoz
- Speciális felszerelés: egy 22x12x7 cm-es fém kenyérsütőforma; egy hosszú, fából készült nyárs
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sűrített tej, krém, vaníliapaszta, fagylalt, lekvár, drazsé
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy 22x12x7 cm-es kenyérformát a fagyasztóba.
- Egy közepes tálban keverd össze a sűrített tejet, a vaníliát és a sót. A keverék felét tedd át egy másik közepes tálba, és keverd hozzá a kék ételfestéket.
- Egy nagy tálban elektromos habverővel közepesen magas fokozaton verjük fel a tejszínt, amíg kemény csúcsok nem képződnek, körülbelül 2 percig.
- Minden tálba tegyünk 0,5 csésze tejszínhabot a sűrített tejjel együtt, és külön szilikon spatulákkal forgassuk bele egyenletesen. A maradék tejszínhabot egyenletesen osszuk el a tálak között, és spatulákkal forgassuk bele.
- Két fagylaltkanál vagy nagy kanál segítségével kanalazd felváltva a kétféle krémet egy hideg fémformába. Szúrj egy hosszú fa nyársat a krémbe egészen az aljáig, és húzd körbe a formában, hogy a színek kavarogjanak. Szórd meg cukorkákkal. Takard le, és fagyaszd le teljesen, legalább 5 órán át, vagy akár egy éjszakán át.
- Tálaláshoz a kész fagylaltot tálkákba vagy tölcsérekbe osztjuk, és megszórjuk cukorkákkal és gumicápákkal.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
