Kukorica paradicsommal és bazsalikommal

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk kukoricát paradicsommal és bazsalikommal

Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Ez az amerikai köret kukoricából, paradicsomból és zöldségekből készül, és mindössze 15 perc alatt elkészül. Az összes hozzávalót egy serpenyőben összekeverjük, így lenyűgöző ízkombinációt kapunk. Friss kukoricával a legjobb elkészíteni, a szemeket levágjuk a csőről, és a lehető legtöbb finom kukoricatejet kifacsarjuk. A szemeket vajon pároljuk meg koktélparadicsommal, végül pedig snidlinget és illatos bazsalikomot adunk a serpenyőbe. Ez a finom nyári köret bármilyen hús- vagy szárnyasételhez jól illik.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 kukoricacső, hántolva
2 evőkanál sótlan vaj
2 csésze vegyes koktél- és szőlőparadicsom, félbevágva
2 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma
1 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kukorica, koktélparadicsom, szőlőparadicsom, bazsalikom

Az étel elkészítése a recept szerint:

Vágd le a kukoricaszemeket a csőről, és tedd át őket egy közepes tálba. Egy kés tompa oldalával kapard le mindegyik csövet, hogy a kukoricatej a tálba folyjon.
Egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon olvasszunk fel 1 evőkanál vajat. Adjuk hozzá a paradicsomot, és főzzük puhára, körülbelül 3 percig. Keverjük hozzá a kukoricát, a kukoricatejet, 1 evőkanál vizet, 3/4 teáskanál sót és egy kevés őrölt fekete borsot, és főzzük puhára a szemeket, 3-5 percig.