Idő: 12 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Már csak paradicsommal, bazsalikommal, kenyérrel és fokhagymával is finom olasz előételt készíthetünk, lenyűgözően egyszerű és élénk ízekkel teli. A fehér kenyérszeleteket aranybarnára pirítjuk, majd egy szelet fokhagymával bedörzsöljük. A bruschettát egyszerű, finomra vágott édes koktélparadicsomból és friss bazsalikommal készült salátával tálaljuk, kiváló minőségű olívaolajjal meglocsolva. Ez az előétel percek alatt elkészül, és tökéletes nassolnivalónak, amíg a főétel készül, vagy bor mellé előételként.

Hozzávalók:

• Fél bagett vagy hosszú tésztájú kenyér, 12 szeletre vágva
• 2 nagy gerezd fokhagyma, meghámozva
• Olívaolaj a bruschetta meglocsolásához
• 3 kis koktélparadicsom, félbevágva és kimagozva
• 20 friss bazsalikomlevél

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

bagett, fokhagyma, koktélparadicsom, bazsalikom

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt magas hőfokra (a kenyeret ízlés szerint grillezheted is). Helyezd a kenyérszeleteket egy sütőlapra. Mindkét oldalukat grillezd, ügyelve arra, hogy ne égjenek meg! Dörzsöld be a pirítósokat apróra vágott fokhagymával, és locsold meg olívaolajjal. Szeleteld fel a paradicsomokat, és tedd őket egy kis tálba. Rakd egymásra a bazsalikomleveleket, és sodord őket szivarként. Vékony szeletekre vágd a bazsalikomot, és szórd meg bőségesen a paradicsomokkal. Locsold meg egy kevés olívaolajjal és durva sóval, majd óvatosan forgasd össze a paradicsomokat a bazsalikommal. Rendezd el a pirítósokat a feltétekkel teli tál körül. Tegyél a közelbe egy kanalat, hogy a paradicsomot kiszedhesd, és tálald.

Szavazatok: 1