Kenyérpuding almával és csokoládédarabokkal
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
A kenyérpuding egy otthonos, házi készítésű csemege, könnyen elkészíthető és hihetetlenül finom, különösen, ha almasavdarabokat és étcsokoládét adunk hozzá. A pudinghoz használjunk fahéjas-mazsolás kenyérszeleteket (akár szárazat, akár sütőben szárítottat), keverjük össze gyümölccsel és csokoládédarabokkal, majd tegyük a tetejére a vaníliakrémet. Már sütés közben is ez a puding mindenkit összehoz a konyhában a fahéj és az alma hihetetlen aromájával. Melegen tálaljuk, porcukorral megszórva és tejszínhabbal a tetején.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 vekni (450 g) fahéjas-mazsolás kenyér, felszeletelve, majd 4 cm-es darabokra vágva.
- 2 evőkanál vaj, apró darabokra vágva, plusz egy kevés a tepsi kikenéséhez
- 4 csésze tej
- 0,5 csésze kristálycukor
- 0,5 teáskanál durva só
- 2 nagy tojás + 6 sárgája
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 alma, meghámozva és felkockázva
- 0,5 csésze étcsokoládé granulátum
- Porcukor és tejszínhab a tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér kenyér, édes zsemle, vaj, tej, cukor, tojások, vanília kivonat, almák, étcsokoládé, porcukor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 120°C-ra (250°F). Helyezd a kenyeret egy sütőlapra, és süsd ropogósra, körülbelül 30 percig; hagyd kihűlni. Közben kenj ki egy 22x32 cm-es (9x13 hüvelykes) sütőtálat.
- Egy közepes lábasban keverd össze a tejet, a cukrot és a sót, majd közepes lángon melegítsd, időnként megkeverve, hogy a cukor feloldódjon. Vedd le a tűzről, és hagyd kissé kihűlni. Egy nagy tálban verd fel a tojásokat, a sárgáját és a vaníliát. Öntsd a meleg tejes keveréket a tojásokhoz, folyamatos keverés mellett.
- Egy nagy tálban keverd össze a kenyeret az almával és a csokoládédarabkákkal, majd tedd át az előkészített tepsibe. Öntsd a krémet a kenyérkeverékre, és óvatosan nyomkodd bele a kenyeret. Kenj 2 evőkanál vajat az egész felületére. Fedjük le alufóliával, és hagyjuk pihenni 30 percig.
- Növeld a sütő hőmérsékletét 175°C-ra. Süsd a kenyérpudingot alufóliával letakarva, amíg a közepébe szúrt kés tisztán ki nem jön, körülbelül 45 percig. Vedd le a fedelet, és süsd tovább, amíg a teteje aranybarna nem lesz, körülbelül 15 percig. Hagyd kicsit hűlni, szórd meg porcukorral, és tálald tejszínhabbal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
