Pirítós paradicsommal és sajttal
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 471, összes zsír 31 G., telített zsírok 12 G., fehérjék 19 G., szénhidrátok 31 G., rost 3 G., koleszterin 47 mg, nátrium 529 mg, cukor - G.
Kalória 471, összes zsír 31 G., telített zsírok 12 G., fehérjék 19 G., szénhidrátok 31 G., rost 3 G., koleszterin 47 mg, nátrium 529 mg, cukor - G.
A ropogósra pirított fehér kenyér ragacsos sajttal a nap bármely szakában gyors és finom nassolnivaló. Egyetlen sajttípus helyett használjon hármat – mozzarellát, Gruyère-t és Parmezánt –, és adjon hozzá édes, érett paradicsomszeleteket, kiváló minőségű olívaolajat, fokhagymát és illatos bazsalikomot, és máris kész egy finom olasz stílusú előétel. Nagyon laktató és lédús. A pirítósokat tálalja egyszerű vegyes zöldségekből és paradicsomból készült salátával vinaigrette-ben. A burgonyachips opcionális.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 vastag szelet fehér kenyér
- 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál vékonyra szeletelt friss bazsalikom
- 3 közepes paradicsom, karikákra szeletelve
- 110 g Gruyère sajt, vékonyra szeletelve
- 3/4 evőkanál reszelt mozzarella
- 2 evőkanál reszelt parmezán
- 1 evőkanál fehérborecet
- 1 csomag (280 g) vegyes salátazöldség
- Burgonyachips, tálaláshoz (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: bagett, fokhagyma, bazsalikom, paradicsom, Gruyère sajt, mozzarella sajt, Parmezán sajt, borecet, salátakeverék, chips
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt grillezésre. Helyezd a kenyeret egy sütőlapra, és pirítsd mindkét oldalát aranybarnára.
- Egy kis tálban keverjünk össze 2 evőkanál olívaolajat a fokhagymával és a bazsalikommal; kenjük el egyenletesen a pirított kenyéren. Ízesítsük a paradicsomokat sóval és fekete borssal, és minden kenyérszeletre tegyünk egy réteg paradicsomot. A maradék paradicsomszeleteket szeleteljük fel, és tegyük félre a salátához. Szórjuk meg egyenletesen a kenyeret Gruyère sajttal, mozzarellával és parmezánnal. Tegyük vissza a grillsütőbe, és süssük, amíg a sajt megolvad, körülbelül 2 percig.
- Egy nagy tálban keverjük össze az ecetet és a maradék 2 evőkanál olívaolajat, sózzuk és borsozzuk. Adjuk hozzá a salátazöldeket és a félretett apróra vágott paradicsomot, és forgassuk össze. A sajtos pirítóst salátával és sült krumplival tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
