Burgonya bisque póréhagymával
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez a bársonyos, krémes leves, amely tele van fűszeres aromával és krémes ízzel, mindössze fél órát vesz igénybe elkészíteni. A pirított póréhagymát csirkehúslevesben pároljuk burgonyával, konzerv paradicsommal és sült fokhagymával, ami gazdag ízvilágot kölcsönöz neki. A levest ezután simára és krémesre turmixoljuk. Tálalás előtt melegítsük fel újra tejszínnel. Tálaljuk egy kanál tejföllel és apróra vágott újhagymával.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál vaj
- 2 nagy póréhagyma, csak a fehér része, apróra vágva
- 4 gerezd sült fokhagyma
- 4 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 1 csomag (800 g) fokhagymás fagyasztott burgonya
- 1 konzerv (400 g) apróra vágott konzerv paradicsom
- 0,5 csésze tejszín vagy tejszín
- Tejföl
- Zöldhagyma, finomra aprítva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, fokhagyma, paradicsom, póréhagyma, krém, tej
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy lábasban közepes lángon olvasszuk fel a vajat. Adjuk hozzá a póréhagymát és a fokhagymát, és főzzük körülbelül 5 percig, vagy amíg megpuhulnak. Adjuk hozzá a csirkehúslevest, a fagyasztott burgonyát és a paradicsomot. Forraljuk fel. Csökkentsük a hőt, és főzzük lassú tűzön 15 percig. A levest részletekben turmixoljuk össze, egyszerre csak félig töltve a turmixgépet. Ebben a szakaszban a leves akár két napig is tárolható a hűtőszekrényben..
- Öntsd vissza a levest a lábasba. Add hozzá a tejszínt, és főzd alacsony lángon. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. Díszítsd minden adagot tejföllel és finomra vágott újhagymával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
