Cukorborsó póréhagymával és pancettával

Szavazatok: 1

Az étel fotója: Kana Okada

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Kalória 113, összes zsír 5.5 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 11 G., rost 3 G., koleszterin 8 mg, nátrium 290 mg, cukor 5 G.

Cukorborsó póréhagymával és pancettával - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

700 g cukorborsó, erezetlenítve
1 evőkanál olívaolaj
60 g pancetta, kockára vágva
1 szár póréhagyma, hosszában félbevágjuk és felszeleteljük
2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
Egy csipetnyi szárított borspehely
1 evőkanál fehér borecet
Durva só és frissen őrölt bors

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukorborsó, pancetta, póréhagyma, fokhagyma, pirospaprika pehely, borecet

Az étel elkészítése a recept szerint:

Forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a borsót, és főzd 5 percig. Szűrőedényben csöpögtesd le a borsót, és öblítsd le hideg vízzel.
Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a pancettát, és süssük, kevergetve, amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 5 percig.

Add hozzá a póréhagymát, a fokhagymát és a szárított kaliforniai paprikát, és folytasd a főzést, folyamatos keverés mellett, amíg a póréhagyma megpuhul, körülbelül még 3 percig. Tedd át egy nagy tálba. Add hozzá a borsót, az ecetet és fél teáskanál sót, és keverd össze. Ízesítsd borssal ízlés szerint.

Kategóriák:

recept / Tavaszi ételek / egészséges étkezés / Alacsony kalóriatartalmú ételek / Alacsony zsírtartalmú / A készételek kalóriatartalma / Főételek / Köretek / Zöldségek és gombák / Food Network - receptek

Hasonló receptek