Fűszeres lencse póréhagymával
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A zöld és barna lencse ideális köretnek. Jól megtartják a formájukat, miközben magukba szívják a többi hozzávaló ízét. Főzzük párolt póréhagymával és fűszerekkel, szórjuk meg friss fűszernövényekkel, és tálaljuk lime gerezdekkel, ha szeretnél, hogy egy kis levéből facsarhassunk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3/4 csésze lencse
- 1 babérlevél
- 1 csillagánizs
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: lencse, póréhagyma, mész, babérlevél, csillagánizs
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy lábasban közepes lángon pároljunk 1 póréhagymát (hosszában félbevágva és vékonyra szeletelve) 3 evőkanál olívaolajban 7-8 percig; adjunk hozzá 1/2 teáskanál durva sót.
- Adjunk hozzá 3/4 csésze szárított barna vagy zöld lencsét, 3 csésze vizet, 1 babérlevelet, 1 csillagánizst és 1/2 teáskanál sót. Fedő alatt, lassú tűzön főzzük, amíg a lencse megpuhul, 25-30 percig. Távolítsuk el a babérlevelet és a csillagánizst. Ízesítsük a lencsét sóval, szórjuk meg mentával, és locsoljuk meg olívaolajjal. Tálaljuk lime-gerezdekkel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
