Fettuccine "Alfredo"
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Ez a krémes olasz tészta csak fettuccine-ből, vajból, tejszínből és reszelt parmezánból készül. Egyszerűen forgasd össze a megfőtt tésztát egy forró, krémes szósszal és frissen reszelt sajttal, amely elolvad a forró tésztában, és a finom szósz részévé válik. Tökéletes gyors köretként, hússal vagy zöldsalátával tálalva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g fettuccine
- 110 g vaj
- 1 csésze tejszín
- 2 evőkanál frissen reszelt parmezán
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fettuccine tészta, Parmezán sajt, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Főzd meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint.
- Egy lábasban vagy serpenyőben alacsony lángon hevítsük fel a vajat és a tejszínt. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint. Szórjuk a parmezán sajt felét egy nagy tálalótálba.
- Öntsd a forró, krémes keveréket a tésztára. Szűrd le a tésztát, és azonnal tedd át egy tálba. Forgasd meg néhányszor, majd szórd meg a parmezán sajt maradék felével. Forgasd át, ha szükséges, hígítsd a tésztát vízzel. Tálald azonnal főételként vagy köretként hús és saláta mellé. Isteni!
Kategóriák:
Hasonló receptek
