Fettuccine csirkével, krémes Alfredo szószban
Szavazatok: 2
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 1012, összes zsír 60 G., telített zsírok 32 G., fehérjék 48 G., szénhidrátok 69 G., rost 3 G., koleszterin 213 mg, nátrium 798 mg, cukor 5 G.
Kalória 1012, összes zsír 60 G., telített zsírok 32 G., fehérjék 48 G., szénhidrátok 69 G., rost 3 G., koleszterin 213 mg, nátrium 798 mg, cukor 5 G.
A krémes Alfredo szószban sült fettuccine tészta csirkével és parmezánnal egy gyors és finom étel, amit az egész család imádni fog. Mindössze fél óra alatt elkészül, és tökéletes egy hétköznapi vacsorára. Friss petrezselyemmel díszítve tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g fettuccine tészta
- 450 g csirkemellfilé, 2,5 cm vastag csíkokra vágva.
- 0,5 csésze prémium liszt
- 1/4 csésze olívaolaj
- 3 evőkanál sózott vaj
- 2 gerezd fokhagyma, reszelve
- 2 csésze tejszín
- 2 evőkanál reszelt parmezán
- 2 evőkanál finomra vágott friss petrezselyem
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fettuccine tészta, csirkemellek, Parmezán sajt, krém, petrezselyem, liszt, fokhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a fettuccine-t, és főzd a csomagoláson található utasítások szerint körülbelül 8 percig. Szűrd le, és tedd félre.
- Szórjuk meg a csirkemellfilét 1 teáskanál sóval és egy kevés borssal. Forgassuk meg lisztben, és rázza le a felesleget.
- Egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon hevítsük fel a növényi olajat és a vajat, amíg a vaj elolvad. Óvatosan helyezzük a csirkemelleket a serpenyőbe. Adjuk hozzá a reszelt fokhagymát. Süssük aranybarnára és teljesen átsültre, 4-6 percig. Szedjük át egy tányérra, és tegyük félre.
- Öntsd a tejszínt ugyanabba a lábasba, és forrald fel. Keverd hozzá a parmezán sajtot. Add a fettuccine-t a szószhoz, és forgasd át, hogy jól befedje. Add hozzá a csirkét, és óvatosan forgasd át. Szórd meg petrezselyemmel, és azonnal tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
