Sárgarépa-szuflé
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Zöldséges alapja ellenére ez az élénk színű sárgarépa-szuflé tökéletes desszertnek. A természetes édességéről ismert főtt sárgarépa mellett tojást, cukrot, vajat, egy kevés lisztet és sütőport is tartalmaz. Egy csipet fahéj tökéletesen kiemeli a sárgarépa édes ízét és aromáját. Az összes hozzávalót egyszerűen össze kell turmixolni egy aprítógépben, és a szuflét a sütőben meg kell sütni. Azonnal tálaljuk, mielőtt összeesne. A szuflé nagyon légies, puha és ünnepileg ragyogó lesz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,3 kg sárgarépa, meghámozva és vékonyra szeletelve
- 1,5 csésze vaj + egy kevés a tepsi kikenéséhez
- 1,5 csésze cukor
- 6 nagy tojás
- 0,5 csésze prémium liszt
- 1 evőkanál sütőpor
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sárgarépa, prémium liszt, tojások, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Kenj ki vékonyan vajjal két 1,5 literes tepsit.
- Forraljunk fel egy nagy lábas sós vizet közepes lángon. Adjuk hozzá a sárgarépát, és főzzük puhára. Szűrjük le, és tegyük félre a sárgarépát.
- Egy aprítógépben keverd össze a cukrot és a tojásokat, majd verd simára. Add hozzá a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a vajat, és turmixold simára. Add hozzá a sárgarépát, és turmixold simára. Öntsd a keveréket az előkészített tepsikbe, és süsd körülbelül 1 órán át, amíg meg nem dermed. Vedd ki a sütőből, és azonnal tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
