Kukorica szuflé sajttal
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 345, összes zsír 9 G., telített zsírok G., fehérjék 15 G., szénhidrátok 52 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 345, összes zsír 9 G., telített zsírok G., fehérjék 15 G., szénhidrátok 52 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kukorica szuflé sajttal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3/4 csésze instant kukoricadara
- 1/2 csésze finomra reszelt parmezán sajt (15 g), plusz egy kevés a formázáshoz
- 1,5 csésze konzerv kukorica, lecsepegtetve
- 60 gramm krémsajt, szobahőmérséklet
- 2 tojássárgája, 4 tojásfehérje, szobahőmérsékletű
- 1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
- Só és frissen őrölt bors
- 1,5 evőkanál fehér borecet
- 6 csésze rukkola levél
- 1 teáskanál olívaolaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kukoricadara, kukorica, saláta, rukkola, borecet, tojások, krémsajt, sajt, Parmezán sajt, kakukkfű
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Öntsd a kukoricalisztet egy mikrohullámú sütőben használható tálba, adj hozzá 1,5 csésze vizet, keverd meg, és tedd be a mikrohullámú sütőbe. Főzd, amíg besűrűsödik, körülbelül 4 percig. Hagyd kissé kihűlni.
Közben kenj ki négy sütőálló tepsit növényi olajjal, szórd meg parmezán sajttal, majd helyezd a tepsire. - Egy turmixgépben keverjük össze a kihűlt kukoricalisztet, a kukoricát, a krémsajtot, a tojássárgáját, a kakukkfüvet, 1/2 csésze parmezán sajtot és 1/4 teáskanál sót és borsot. Turmixoljuk simára.
- Egy külön tálban verjük fel a tojásfehérjét fél teáskanál ecettel, amíg kemény hab nem képződik. A felvert fehérjét forgassuk a kukoricalisztes keverékbe, és öntsük a tésztát az előkészített formákba.
Tedd be a sütőbe, és süsd, amíg a szuflé megkel, a tészta pedig aranybarna nem lesz, 20-25 percig.
A rukkolát összekeverjük a maradék 1 evőkanál fehérborecettel és olívaolajjal, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. - A kukoricaszuflé-t sajttal és rukkolasalátával tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
