Antipasto salátatálakban
Szavazatok: 3
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16
Tápérték adagonként:
Kalória 119, összes zsír 9 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 6 G., rost 2 G., koleszterin 18 éves mg, nátrium 395 mg, cukor 3 G.
Kalória 119, összes zsír 9 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 6 G., rost 2 G., koleszterin 18 éves mg, nátrium 395 mg, cukor 3 G.
Ennek az előételnek a szépsége abban rejlik, hogy nem igényel főzést! Csupán szobahőmérsékletű hozzávalókra van szükséged: felvágottakra, sajtokra, zöldségekre és némi salátára, és máris kész a tökéletes gyors előétel egy koktélpartira!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 90 g genovai szalámi, kockára vágva
- 90 g kockára vágott szoppressata
- 90 g friss mozzarella, kockára vágva
- 90 g provolone, kockára vágva
- 1 üveg (340 g) pácolt articsóka, leöblítve és felaprítva (a páclevet tedd félre)
- 1 csésze koktélparadicsom, negyedelve
- 1/2 csésze apróra vágott, magozott Castelvetrano olajbogyó
- 10-12 zúzott Peppadew paprika
- 1/4 csésze vörösborecet
- 14-16 kemény salátalevél
- Apróra vágott friss bazsalikom a tetejére
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: szalámi, mozzarella sajt, provolone sajt, sopressata, peppadew paprika, olajbogyó, borecet, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy tálban keverjük össze a szalámit, a sopressatát, a mozzarellát, a provolonét, az articsókákat, a paradicsomot, az olajbogyót, a borsot, az ecetet és az articsóka pácléből 1/4 csésze lapot. Kenjük a salátát a salátalevelekre. Szórjuk meg bazsalikommal.
Jegyzet
A Sopressatta, egy szárazon érlelt kolbász, egy szárított kolbász puha zsírszemcsékkel, aromás fűszerekkel és – a régiótól függően – penészgombával. A kolbász bármilyen szárazon érlelt sertéskolbásszal helyettesíthető.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
