Nicoise saláta tonhallal
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 329, összes zsír 13 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 30 G., rost 6 G., koleszterin 32 mg, nátrium 394 mg, cukor - G.
Kalória 329, összes zsír 13 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 30 G., rost 6 G., koleszterin 32 mg, nátrium 394 mg, cukor - G.
A híres francia saláta (salade niçoise) egy változata, amely főtt krumpliból, zöldborsóból, olajbogyóból és tonhalból áll. Friss paradicsomos, majonézes, olívaolajos és ecetes öntettel tálalják.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g héjas újburgonya, alaposan megmosva és negyedekre vágva
- Durva só és frissen őrölt bors
- 300 g fiatal zöldborsó, erezet nélkül
- 1 csésze koktélparadicsom vagy félbevágva szilva alakú paradicsom
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál könnyű majonéz
- 1 evőkanál vörös borecet
- 1 fej saláta, levelekre szedve
- 280 g konzerv hús tonhal folyadék nélkül
- 1 sárga kaliforniai paprika, csíkokra vágva
- 1 evőkanál apróra vágott olajbogyó
- 1/2 csésze apróra vágott friss székesegyház
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vörös burgonya, burgonya, cukorborsó, koktélparadicsom, koktélparadicsom, majonéz, borecet, saláta, tonhal, édes paprika, olajbogyó, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a burgonyát egy lábasba, és önts rá 5 cm-rel annyi vizet, hogy ellepje. Adj hozzá egy csipet sót, fedd le, és forrald fel. Csökkentsd a hőt, és főzd lassú tűzön, amíg a burgonya puhulni nem kezd, körülbelül 5 percig. Add hozzá a zöldborsót, és főzd tovább, amíg a borsó megpuhul, körülbelül további 3 percig. Szűrd le a zöldségeket egy szűrőedényben, és öblítsd le hideg víz alatt; tedd át egy nagy tálba.
- Készítse el a nizzai saláta öntetét: Keverjük össze a paradicsomot, az olívaolajat, a majonézt, az ecetet és 1 evőkanál vizet egy turmixgépben, és turmixoljuk simára.
- Bejegyzés salátalevelek Tedd a burgonyákat 4 tálalótálba, és locsold meg egy kevés öntettel. Add hozzá a tonhalat, a paprikát, az olajbogyót, a bazsalikomot és a maradék öntetet a burgonyához és a zöldborsóhoz, majd forgasd össze. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint, és rendezd el a salátaleveleken.
Kész a Niçoise saláta, jó étvágyat.
Kategóriák:
Hasonló receptek
