Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Még ha a kamrád szinte üres is, valószínűleg akkor is meglesznek a hozzávalók ezekhez az egyszerű lepényekhez. Az aszalt paradicsom és az ecet kombinációja pikáns egyszerűséget kölcsönöz ennek a babpástétomnak, amely tökéletesen illik egy tonhalas-olívás salátához. Csodálatos előétel vagy egy kis főétel. Vagy kend a kedvenc kekszeidre előételként.

Hozzávalók:

• 1 konzerv (140 g) vízben vagy olajban konzervált tonhal (lecsöpögtetve)
• 1 konzerv (425 g) fehérbab (lecsöpögtetve és leöblítve)
• 6 aszalt paradicsom
• 1 csésze asztali ecet
• 4 evőkanál olívaolaj, plusz még egy kevés a kikenéshez
• 1/2 teáskanál granulált fokhagyma
• 4 pita
• 1/2 csésze durvára vágott olajbogyó vagy kimagozott fekete olajbogyó
• 1/2 csésze apróra vágott konzerv sült pirospaprika
• Egy csipetnyi zúzott pirospaprika pehely
• Só és frissen őrölt fekete bors

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

tonhal, pita, aszalt paradicsom, fehér bab, fokhagyma granulátum, chili paprika, pirospaprika pehely, olajbogyó, olajbogyó

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy aprítógépben turmixoljuk félig simára a babot, 4 aszalt paradicsomot, 2 evőkanál olajat, 2 evőkanál vizet, ecetet, granulált fokhagymát és fél teáskanál sót.
  
  Vékonyra szeleteljük a maradék 2 aszalt paradicsomot. Óvatosan forgassuk össze őket egy közepes tálban a könnyedén összetört tonhallal, az olajbogyóval, a sült pirospaprikával, a maradék 2 evőkanál olajjal, a pirospaprika-pehellyel és egy kevés őrölt fekete borssal.
2. lépés
• Melegíts fel egy nagy serpenyőt vagy grillsütőt közepesen magas lángon. Kend meg a tortillák egyik oldalát olajjal, helyezd őket az olajozott felükkel lefelé, és süsd, amíg megpirulnak ott, ahol találkoznak, körülbelül 1 percig. Helyezd át őket a megpirult felükkel felfelé a tálalótányérokra.
  
  Kanalazz egy keveset a babkeverékből minden pitára, majd szórj rá egy kevés tonhalsalátát. Locsold meg mindegyiket olajjal, és szórd meg fekete borssal.

Szavazatok: 2