Fokhagymás garnélarák nyársak
Szavazatok: 3
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Ez a gyors garnélarák előétel nem igényel grillezést vagy barbecue-t, de nyárson lenyűgözően néz ki! Csak nézd meg a finom, ragacsos mézes mázat fokhagymával, erős paprikával és lime-mal, ami minden egyes garnélát bevon. Nehéz elhinni, de ez a luxusétel mindössze 16 perc alatt elkészül, és tele van ízekkel. Grillezd a garnélákat nyársakon egy grillserpenyőben, és tálald párolt spenótágyon fokhagymával, friss petrezselyemmel megszórva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Garnélák
- 20 garnélarák (16/20), meghámozva és erezetlenítve
- 0,5 csésze méz
- 2 evőkanál Sriracha szósz
- 1 teáskanál őrölt pirospaprika pehely
- 3 gerezd fokhagyma, reszelve
- 1 lime reszelt héja és leve
- 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
- Speciális felszerelés4 fémnyárs
Spenót
- 340 g apró spenót
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma, reszelve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: garnélák, spenót, fokhagyma, petrezselyem, citromlé, Sriracha szósz, pirospaprika pehely, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegíts fel egy grillserpenyőt közepesen magas lángon, és egy másik nagy serpenyőt is közepes lángon. Egy kis tálban keverd össze a mézet, a Sriracha szószt, a pirospaprika-pelyhet, a fokhagymát, a lime héját és levét, valamint 1 evőkanál petrezselymet. Tedd félre a mázat.
- Fűzd fel a garnélákat 4 fémnyársra, 5-5-öt nyársanként. Sózd és borsozd meg mindkét oldalukat. Helyezd a grillsütőbe, és grillezd 2 percig. Fordítsd meg a garnélákat, kend meg a mázzal, és grillezd további 2 percig.
- Fordítsd le a garnélarák mázas felével lefelé, kend meg a mázzal, és süsd még egy percig. Fordítsd meg, kend meg a mázzal, és süsd, amíg a garnélarák teljesen át nem sülnek, további 1 percig mindkét oldalukat. Vedd ki a serpenyőből, és locsold meg a maradék mázzal.
- Spenót:
Közben hevítsd fel az olajat egy serpenyőben, majd add hozzá a spenótot és a fokhagymát. Sózd, borsozd, és párold, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 1 percig. - Készíts spenótágyat egy tálalótálon. Helyezd rá a garnélaráknyársakat, és szórd meg a maradék petrezselyemmel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
