Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Sült fokhagymás garnélarák "Camerones De Ajo" - részletes recept.

Hozzávalók:

• 700 g meghámozott és kibelezett garnélarák (farkak nélkül, félbevágva)
• 1 csésze olívaolaj
• 10 gerezd fokhagyma, meghámozva és vékonyra szeletelve
• Só és őrölt fekete bors
• 1 citrom
• 1/4 csokor apróra vágott petrezselyemlevél

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

garnélák, fokhagyma, citromlé, petrezselyem

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsünk fel egy cazuela vagy hasonló ovális alakú edényt. Öntsük bele az olívaolajat, és keverjük össze az apróra vágott fokhagymával. Forraljuk fel, majd főzzük nagyon alacsony lángon, amíg a fokhagyma aranybarna nem lesz, körülbelül 15 percig.
2. lépés
• Sóval és őrölt fekete borssal ízesítse a garnélákat. Tedd őket egy serpenyőbe, és vedd le a tűzről. Hagyd állni, amíg rózsaszínűek és megpuhulnak.
  
  Locsold meg a garnélákat egy egész citrom levével, és szórd meg apróra vágott petrezselyemmel. Vedd ki a garnélákat egy szűrőkanállal, és tálald egy tányéron, tetején aranybarnára sült fokhagymaszeletekkel és egy csipetnyi petrezselyemmel.

Szavazatok: 2