Salsa reszelőn

Szavazatok: 2

Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 500 gramm

A friss mexikói salsát reszelővel is elkészítheted, és nem tart tovább 10 percnél. Négyoldalú reszelőre lesz szükséged, mivel egyes hozzávalókat a nagyobb lyukúakon kell lereszelni, míg másokat a kicsiken. Tedd közvetlenül egy mély tálba, és még a vágódeszkát sem kell összepiszkolni. A friss salsát előételként tálald tortilla chips-szel mártogatáshoz.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

3 nagy koktélparadicsom
Egy negyed fehér hagyma, meghámozva
1 jalapeno hüvely
1 kis gerezd fokhagyma
1 lime
2 evőkanál apróra vágott korianderlevél
Tortilla chips, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: koktélparadicsom, jalapeno paprika, salsa szósz, lime héja, fokhagyma, koriander

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tegyünk egy durva reszelővel készült paradicsomot egy nagy tálba. Reszeljük le a paradicsomot. Öntsük le a felesleges vizet a tálból. A hagymarétegeket együtt tartva, reszeljük le azt is durva reszelővel.
Reszelj le egy fél jalapeño paprikát finom reszelőn, a magokat menet közben távolítsd el. Reszeld le a fokhagymát is finom reszelőn.

Reszeld le finomra a lime héját a salsához. Vágd félbe a lime-ot, és facsard a levét a salsába. Ízesítsd sóval ízlés szerint.
Keverjünk korianderleveleket a salsába, és tálaljuk tortilla chips-szel.

Kategóriák:

recept / Nyári ételek / Előételek / Szószos rágcsálnivalók / Zöldséges előételek / / Food Network - receptek / Mexikói konyha

Receptgyűjtemények