Lime-Ananász jéghegy Sangrita
Szavazatok: 1
Idő: 4 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10 - 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10 - 12
Amikor a Margarita és a Sangria találkozik, ezt az ínycsiklandó gyümölcspuncsot kapjuk, ami igazi tömegnek is bejön. A Sangrita fehérborral, tequilával és lime-mal készül. A hagyományos jégkockák helyett tegyünk lime-os-ananászos jégsalátát a puncsos tálba. Így lassabban olvad, és nem hígítja fel a koktélt.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 lime, mindegyik 12 cikkre vágva
- 1 ananászt meghámozunk, 4 darabra vágunk, eltávolítjuk a magházát, és a pépet 4 cm-es darabokra vágjuk.
- 1 doboz (1,4 l) ananászlé
- 3/4 csésze cukor
- 2 üveg 750 ml száraz fehérbor
- 2 csésze tequila
- 1 csésze frissen facsart limelé (kb. 10 lime)
- 1 csésze narancslé
- 1 evőkanál triple sec
- 1 liter szénsavas víz
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a lime gerezdek felét és az ananászdarabok egyharmadát egy közepes tálba. Keverj össze 0,5 csésze ananászlevet 3/4 csésze vízzel, és öntsd a lime-okra és az ananászdarabokra. Fagyaszd le körülbelül 4 órán át.
- Készítsen egyszerű szirupot a cukor és 3/4 csésze víz összekeverésével egy kis lábasban. Forralja fel a keveréket, és kevergesse, hogy a cukor feloldódjon. Használat előtt hűtse ki a szirupot.
- Keverjük össze a bort, a maradék ananászlevet, a tequilát, a lime-levet, az egyszerű szirupot, a narancslevet és a Triple Sec-et egy puncsos tálban.
- Vedd ki az ananászos-lime-os jégsalátát a tálból, és dobd a puncsba. Tálalás előtt add hozzá a maradék lime-gerezdeket és ananászdarabokat, majd öntsd fel szénsavas vízzel. Poharakban, jéggel tálald. A sangritát előző nap is elkészíthetjük, a többi hozzávalót tálalás előtt adjuk hozzá..
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
