Sütés nélküli répatorta keksz kókuszos-ananászos krémsajtos mázzal

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Sütés nélküli répatorta kókuszos-ananászos krémsajtos mázzal

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 15

Tápérték adagonként:

Kalória 172, összes zsír 15 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 9 G., rost 2 G., koleszterin 9 mg, nátrium 75 mg, cukor 1 G.

Ezek a répatorta ízű sütik sütést nem igényelnek, gluténmentesek és vegánná is elkészíthetők. Elkészítésükkel könnyen szabályozható az adagok mennyisége. Süss meg egy adagot, és fagyassz le belőle egy keveset későbbre. A krémsajtos máz megköt, de így is finom lesz.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 nagy sárgarépa, meghámozva
1 csésze nyers pekándió
0,5 csésze kesudió
0,5 csésze cukrozatlan kókuszreszelék + egy kevés a díszítéshez
1/4 csésze mandulapaszta
2 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál őrölt gyömbér
1/4 teáskanál só
2 evőkanál + 2 teáskanál juharszirup
1,5 teáskanál vanília kivonat
110 g lágy krémsajt vagy vegán krémsajt
3 evőkanál ananászlé

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: pekándió, kesudió, sárgarépa, mandulapaszta, Ananászlé, krémsajt, juharszirup, őrölt gyömbér, fahéj

Az étel elkészítése a recept szerint:

Bélelj ki egy sütőlapot alufóliával és sütőpapírral, majd tedd félre.
A sárgarépát vágd nagyobb darabokra, majd tedd egy szeletelőkoronggal ellátott aprítógépbe. Turmixold finomra. Add hozzá a pekándiót, a kesudiót, a kókuszt, a mandulavajat, a fahéjat, a gyömbért, a sót, a 2 evőkanál juharszirupot és az 1 teáskanál vaníliát. Turmixold simára, szükség szerint kapard le a konyhai aprítógép oldalát. A keveréknek nedvesnek, de nem folyósnak kell lennie, és akkor van kész, amikor elkezd elválni az aprítógép oldalától, és golyót formál.

Tiszta kézzel formázz a tésztából 15 egyforma, kb. 3 cm átmérőjű golyót. Helyezd a golyókat sütőpapírral bélelt tepsire, majd a hüvelykujjaddal lapítsd le őket, bemélyedést hagyva.
Készítse el a mázat egy tálban, a krémsajtot és az ananászlevet összekeverjük a maradék 2 teáskanál juharsziruppal és 0,5 teáskanál vanília kivonattal. Kézi mixerrel krémesre verjük. Vegán változathoz vegán krémsajtot használunk, például Daiya krémsajtot vagy Tofutti Better Than krémsajtot.
Kanalazz egy kevés mázat minden sütire, és ha szükséges, szórd meg kókuszreszelékkel. Tálalás előtt tedd a sütiket 1-2 órára hűtőbe, vagy fagyaszd le 15 percig. A sütik tárolhatók hűtőszekrényben vagy fagyasztóban.

Kategóriák: