Élesztőmentes kenyér banánnal, mandulával és csokoládédarabokkal krémsajtos mázban
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 vekni
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 vekni
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1 adag a 14-ből
Kalória 298, összes zsír 16 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 37 G., rost 2 G., koleszterin 47 mg, nátrium 209 mg, cukor 25 G.
Adagméret: 1 adag a 14-ből
Kalória 298, összes zsír 16 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 37 G., rost 2 G., koleszterin 47 mg, nátrium 209 mg, cukor 25 G.
Ha szereted a gyorsan elkészíthető banánkenyeret, ez a desszertszerűbb változat csokidarabkákkal és mandulával biztosan tetszeni fog. Ugyanilyen egyszerű elkészíteni, és miután a kenyér teljesen kihűlt, krémsajtos mázzal bevonhatod. Nagyszerű alternatívája a pitenek a vasárnapi családi teázásnak. Ez a kovásztalan kenyér másnap még finomabb!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Élesztőmentes kenyér
- 1/2 csésze olvasztott sótlan vaj vagy növényi olaj + extra vaj a serpenyő kikenéséhez
- 1 és 1/4 csésze prémium liszt
- 3/4 csésze kristálycukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál durva só
- 0,5 teáskanál szóda
- 0,5 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
- 1 evőkanál félédes csokoládé granulátum
- 3/4 csésze pirított, apróra vágott mandula
- 0,5 csésze natúr joghurt vagy tejföl
- 1 teáskanál természetes vanília kivonat
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál reszelt citrom- vagy narancshéj (elhagyható)
- 1 csésze pépesített banán (kb. 2 db)
Krémsajtos máz
- 0,5 csésze porcukor
- 1,5 evőkanál krémsajt, szobahőmérsékletű
- 1 evőkanál tej
- 1/4 teáskanál természetes vanília kivonat
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, félédes csokoládé, csokoládédarabok (granulátumok), tojások, tej, tejföl, krémsajt, citromhéj, banán, szerecsendió, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Kenj ki vékonyan egy 23 x 13 x 5 cm-es kenyérsütő formát vagy három 15 x 5 x 5 cm-es mini kenyérsütő formát olvasztott vajjal, majd tedd félre.
- Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a kristálycukrot, a sütőport, a sót, a szódabikarbónát, a fahéjat és a szerecsendiót. Add hozzá a csokoládécseppeket és a mandulát, és keverd jól össze. Tedd félre.
- Egy kis tálban keverjük össze az olvasztott vajat, a joghurtot, a vanília kivonatot, a tojásokat és a reszelt héjat, ha használunk. Adjuk hozzá az összetört banánt. Adjuk ezt a keveréket a lisztes keverékhez, és keverjük el egyenletesen az összetevőket (ne gyúrjuk túl a tésztát).
- Öntsd a tésztát az előkészített kenyérsütő formába. Kopogtasd meg a formát néhányszor a konyhapulton, hogy simára simítsd a tetejét. Süsd addig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 55-60 percig egy nagy kenyér, és 35-40 percig egy mini kenyér esetén. Tedd a kenyeret egy rácsra, és hagyd hűlni 30 percig, majd vedd ki a formából, és hagyd teljesen kihűlni a rácson.
- Krémsajtos máz:
Egy kis tálban keverd össze a porcukrot, a krémsajtot, a tejet és a vanília kivonatot, amíg sima nem lesz. Öntsd a mázat a kenyérre, és hagyd szobahőmérsékleten állni 15-20 percig. Légmentesen lezárt edényben legfeljebb 1 hétig tárolandó..
Kategóriák:
Hasonló receptek
