Cukkinis csokis kenyér
Szavazatok: 2
Idő: 2 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 452, összes zsír 25 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 55 G., rost 2 G., koleszterin 67 mg, nátrium 246 mg, cukor 35 G.
Kalória 452, összes zsír 25 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 55 G., rost 2 G., koleszterin 67 mg, nátrium 246 mg, cukor 35 G.
Ha azon tűnődsz, hogy mit készíthetnél még cukkiniből, különösen mivel szezonálisan bőségesen van belőle, fontold meg a sütést. A tésztához adott reszelt cukkini nagyon puha és szaftos kenyeret eredményez anélkül, hogy zöldséges ízt kölcsönözne neki. A csokoládédarabok pedig igazi desszertté varázsolják ezt a kenyeret.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/3 csésze sótlan vaj, megolvasztva és kissé lehűtve
- 1/3 csésze növényi olaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 nagy tojás
- 1 db 200 g-os cukkini, lereszelve (kb. 1,5 csésze)
- 1,5 csésze prémium liszt
- 0,5 csésze világosbarna cukor
- 0,5 csésze kristálycukor
- 0,5 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál szóda
- 0,5 teáskanál durva só
- 3/4 evőkanál félédes csokoládé granulátum
- Főzőspray-ből spray-be
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, cukkini, barna cukor, félédes csokoládé, csokoládédarabok (granulátumok)
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezd a sütőrácsot a középső rácsra, és melegítsd elő a sütőt 160°C-ra.
- Egy közepes tálban keverd össze a vajat, a növényi olajat, a vaníliát és a tojásokat. Keverd hozzá a cukkinit. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a barna cukrot, a kristálycukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Óvatosan forgasd a lisztes keveréket a nedves keverékhez, és gyúrd tésztává. Keverd hozzá a csokoládécseppeket.
- Fújj be egy 20x10 cm-es kenyérformát sütőspray-vel, majd kanalazd bele a tésztát, és egy kanál hátuljával simítsd el a tetejét. Süsd a formát félúton forgatva, amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 1-1 óra 20 percig. Hagyd teljesen kihűlni a formában egy rácsra helyezve.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
