Lencse korianderrel
Szavazatok: 5
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 214, összes zsír 5 G., telített zsírok G., fehérjék 13 G., szénhidrátok 30 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 214, összes zsír 5 G., telített zsírok G., fehérjék 13 G., szénhidrátok 30 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Lencse korianderrel - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze száraz vöröslencse (átmosva)
- 1 nagy paradicsom, apróra vágva
- 1 darab gyömbér, meghámozva és finomra vágva, 2,5 cm hosszú.
- 3/4 teáskanál kurkuma
- Egy nagy csipet cayenne bors
- Só
- 2 evőkanál (30 g) vaj
- 3 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
- 1/2 csésze apróra vágott friss koriander
- 1 citrom leve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: lencse, paradicsom, gyömbérgyökér, fokhagyma, citromlé, kurkuma, őrölt cayenne bors, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy lábasban közepesen magas lángon keverjük össze a lencsét, 6 csésze vizet, a paradicsomot, a gyömbért, a kurkumát, a cayenne borsot és másfél teáskanál sót. Forraljuk fel, majd főzzük, időnként erőteljesen megkeverve, amíg a lencse megpuhul és a keverék besűrűsödik, körülbelül 45 percig.
- Egy kisebb serpenyőben közepes lángon olvaszd fel a vajat. Add hozzá a fokhagymát, és pirítsd egy percig. Add hozzá a lencsét a korianderrel és a citromlével. Ízesítsd sóval.
Kategóriák:
Hasonló receptek
