Tökös pite brownie-val
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Tápérték adagonként:
Kalória 416, összes zsír 26 G., telített zsírok 15 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 43 G., rost 2 G., koleszterin 147 mg, nátrium 247 mg, cukor 29 G.
Kalória 416, összes zsír 26 G., telített zsírok 15 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 43 G., rost 2 G., koleszterin 147 mg, nátrium 247 mg, cukor 29 G.
A csokoládé szerelmesei egyetértenek abban, hogy a puha és nedves csokoládés brownie önmagában vagy más desszertekben is finom. Ebben a receptben például sütőtökös pite töltelékként szolgál. Egy morzsalékos graham kekszes alap tartja a puha brownie réteget, amelyet bársonyos sütőtökös töltelék fed. Hagyja a pitét teljesen megdermedni a hűtőszekrényben, mielőtt felszeletelné. Szórja meg tejszínhabbal, és jó étvágyat!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Manó
- 165 g sótlan vaj
- 12 graham kekszlap
- 0,5 csésze + 3 evőkanál cukor
- 0,5 teáskanál só
- 110 g félédes csokoládé, apróra vágva
- 4 nagy tojássárgája
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 csésze prémium liszt
Tök réteg
- 0,5 csésze tiszta tökpüré adalékanyagok nélkül
- 0,5 csésze tejszín
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 3 evőkanál cukor
- 2 evőkanál prémium liszt
- 0,5 teáskanál sütőtökös pite fűszerkeverék
- 1/4 teáskanál só
- tejszínhab, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: omlós sütik, félédes csokoládé, tojások, krém, sütőtökös pite fűszer, tökpüré
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Torta:
Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra. Olvassz fel 6 evőkanál vajat. A graham kekszet aprítógépben turmixold össze, amíg finom morzsa nem képződik. Add hozzá a 3 evőkanál cukrot és 1/4 teáskanál sót, majd pulzáld. Locsold meg olvasztott vajjal, és pulzáld, amíg nedves morzsa nem képződik. Öntsd egy 22 cm-es piteformába, és nyomkodd egyenletesen az aljába és az oldalába. Süsd 10-12 percig. - Brownie réteg:
Növeld a sütő hőmérsékletét 175°C-ra. Egy hőálló tálban, amelyet egy fazék forrásban lévő víz fölé helyezel (a tál alja ne érjen a vízhez), keverd össze a maradék 6 evőkanál vajat és a csokoládét; melegítsd folyamatos keverés mellett, amíg elolvad, körülbelül 3 percig. Vedd le a tálat a tűzről. Keverd hozzá a maradék 1/2 csésze cukrot és 1/4 teáskanál sót, majd habverővel keverd hozzá a tojássárgáját és a vanília kivonatot. Keverd hozzá a lisztet, amíg sima nem lesz. Egyenletesen kend el a tésztát a tészta tetején. Süsd, amíg a teteje meg nem szilárdul, körülbelül 20 percig. - Közben készítsd el a sütőtökös réteget.:
Egy közepes tálban keverd össze a sütőtökpürét és a tejszínt, amíg sima nem lesz. Keverd hozzá a tojást és a vanília kivonatot. Add hozzá a cukrot, a lisztet, a sütőtökös pite fűszerkeveréket és a sót, és keverd simára. Öntsd a tölteléket a forró brownie tésztára, és egyenletesen kend el egy spatulával. Tedd vissza a sütőbe, és süsd 10-15 percig, amíg a teteje megpirul (ha a tészta barnulni kezd, fedd le a széleit alufóliával). Tedd át a süteményt egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni a formában, majd tedd hűtőbe, amíg teljesen meg nem dermed, legalább 2 órán át. Tejszínhabbal tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
