Amerikai Snickerdoodle cukorkeksz
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 20
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 20
Tápérték adagonként:
Kalória 215, összes zsír 10 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 30 G., rost 1 G., koleszterin 43 mg, nátrium 117 mg, cukor 18 éves G.
Kalória 215, összes zsír 10 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 30 G., rost 1 G., koleszterin 43 mg, nátrium 117 mg, cukor 18 éves G.
Ha egy egyszerű, finom sütireceptet keresel, akkor ez az. Csupán néhány olyan hozzávalót használ, amelyek valószínűleg már megtalálhatók a konyhádban. De a Snickerdoodle sütik legfontosabb összetevője a fahéj. Bőséges méretűek, mégis az ízük nem túlzó.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2,5 csésze prémium liszt
- 2 teáskanál borkősav
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 3/4 teáskanál durva só
- 220 g puha, sótlan vaj
- 1 és 3/4 csésze kristálycukor
- 2 nagy tojás
- 1 evőkanál őrölt fahéj
- Speciális felszerelés: 1,5 evőkanál tésztakanál.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, borkősav, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra, és bélelj ki több tepsit sütőpapírral.
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a borkőport, a szódabikarbónát és a sót. Egy robotgép táljában verd habosra a vajat másfél csésze cukorral, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 3-5 percig. Ezután keverd hozzá a tojásokat. Csökkentsd a keverő sebességét alacsonyra, és fokozatosan keverd hozzá a lisztes keveréket, amíg sima nem lesz.
- Egy kis tálban keverd össze a maradék 1/4 csésze cukrot és a fahéjat. Egy másfél evőkanálnyi kanállal formázz a tésztából golyókat. Gyúrd őket a kezed között, amíg simaak nem lesznek, majd forgasd meg őket a fahéjas cukorban, alaposan bevonva őket.
- Helyezd a golyókat az előkészített sütőlapokra, 6 cm távolságra egymástól. Süsd aranybarnára a széleit, 8-9 percig. Hagyd a sütiket néhány percig a sütőlapokon hűlni, majd tedd át őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
Kategóriák:
Hasonló receptek
