Kolbászgolyók zöldhagymával
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 40
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 40
Tápérték adagonként:
Kalória 80, összes zsír 5 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 5 G., rost 0 G., koleszterin 14 mg, nátrium 220 mg, cukor 0 G.
Kalória 80, összes zsír 5 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 5 G., rost 0 G., koleszterin 14 mg, nátrium 220 mg, cukor 0 G.
A kolbászgolyók népszerű előételek az otthoni partikon, és semmi sem lehetne egyszerűbb ennél a receptnél: egyszerűen keverj össze nyers, bél nélküli kolbászokat lisztalapú zsemlekeverékkel, formázd meg, és süsd meg. A fő összetevő a zöldhagyma. Finomra aprítva finom hagymaízt és egy kis színt kölcsönöz az előételnek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g nyers, bél nélküli sertéskolbász, szobahőmérsékleten
- 2 csésze kekszkeverék
- 0,5 csésze vékonyra szeletelt újhagyma, opcionális
- 1 csomag (220 g) reszelt erős cheddar sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kupaty (sült kolbász), zöldhagyma, cheddar sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és bélelj ki 2 tepsit sütőpapírral.
- Egy nagy tálban keverjük össze a kolbászt, a zsemleport, és ha használunk újhagymát, óvatosan keverjük össze kézzel, amíg a zsemleport teljesen felszívódik. Adjuk hozzá a cheddar sajtot, és folytassuk a keverést, amíg a sajt egyenletesen el nem oszlik.
- Kanalazzon egyszerre 1 evőkanálnyi adagokat a keverékből, ossza diónyi darabokra, és formázzon belőlük golyókat a kezével. Helyezze a golyókat sütőpapírral bélelt tepsire, körülbelül 5 cm távolságra egymástól, tepsinként körülbelül 20 golyót készítve.
- Süsd addig, amíg a kolbászgolyók aranybarnák és teljesen átsültek nem lesznek, körülbelül 26 percig. Melegen tálald, vagy hagyd szobahőmérsékletűre hűlni.
Séf tanácsai
Használat előtt hagyjuk a kolbászt 30 percig szobahőmérsékletűre melegedni. Így könnyebb lesz a dagasztás, és a hús jobban felszívja a lisztes keveréket.
Kategóriák:
Hasonló receptek
