Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6

Ez a finom, japán stílusú mártogatós cannellini babból és puha tofuból készül, míg a miso paszta, a zöldhagyma és a szójaszósz gazdag ízvilággal ruházza fel. Tökéletes előétel házibuliba, szórjuk meg szezámmaggal és zöldhagymával, és tálaljuk chips-szel vagy keksszel mártogatáshoz.

Hozzávalók:

• 1 konzerv (425 g) konzerv cannellini bab
• 400 g tofu
• 4 újhagyma

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

tofu, miso (szójababpaszta), cannellini bab, zöldhagyma, szezám, rizsecet, szója szósz

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsünk 2 evőkanál növényi olajat. Adjunk hozzá 4 vékonyra szeletelt újhagymát (csak a világos részeket, a sötét részeket tartsuk meg a feltétnek), és főzzük 2 percig, amíg megpuhulnak.
2. lépés
• Adjunk hozzá 1 konzerv (425 g) leöblített cannellini babot és 3 evőkanál miso pasztát, és főzzük, kevergetve, hogy bevonja a babot, 2-3 percig; ízlés szerint ízesítsük borssal. Vegyük le a tűzről, keverjünk hozzá 4 teáskanál szójaszószt és 1 teáskanál finomcukrot; főzzük, amíg a bab mázas nem lesz.
3. lépés
• Pürésítsd a babot egy aprítógépben egy 400 g-os csomag puha (lecsöpögtetett) tofuval és 3 evőkanál rizsecettel. Tálalásig tedd hűtőbe. Szórd meg a mártogatóst szezámmaggal és újhagymával.

Szavazatok: 2