Sült brie leveles tésztában baracklekvárral
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 134, összes zsír 6 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 18 éves G., rost 1 G., koleszterin 54 mg, nátrium 180 mg, cukor 10 G.
Kalória 134, összes zsír 6 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 18 éves G., rost 1 G., koleszterin 54 mg, nátrium 180 mg, cukor 10 G.
„Ez egy klasszikus parti előétel, amit állandóan készítünk” – meséli Jet Tila. „Képzelj el egy olvasztott brie sajttal, édes gyümölccsel és lekvárral töltött croissant-t. Majdnem ugyanaz! Kenheted pirítósra, vagy fogyaszthatod sajtba mártott leveles tésztával. Az almát helyettesítheted kedvenc lekvároddal és más szezonális gyümölcsökkel. Néhány jó párosítás az áfonya eperlekvárral, vagy a narancs-málnalekvár. Ez egyike azoknak a finomságoknak, amelyek sokáig elállnak. A leveles tészta a szakács legjobb barátja. Nagyszerű különféle ételekhez és előételekhez. Mindig tartunk egy csomagot a fagyasztóban.”
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 karika brie sajt (220 g)
- 1 lap leveles tészta, fagyasztott
- 3 evőkanál (60 g) sárgabaracklekvár
- 1 kis Granny Smith alma, meghámozva és vékonyra kockázva
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 1 nagy tojás, felverve 1 evőkanál (15 ml) tejjel
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: leveles tészta, Brie sajt, Sárgabaracklekvár, almák, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Egy nagy szakácskéssel vágd le a brie sajtkorong tetejének fehér héját, és dobd ki. Tedd a korongot a fagyasztóba, és vedd ki a leveles tésztát. Olvaszd ki a tésztát, amíg rugalmas, de még hűvös nem lesz, körülbelül 30 percig.
- Nyújtsd ki a leveles tésztát egy 35,5 x 35,5 cm-es négyzetre. Vágj le egy 1,3 cm széles csíkot a tészta egyik széléről. Helyezd a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire.
- Tegyünk 1 evőkanál (20 gramm) lekvárt a tészta közepére, és tegyünk rá egy fagyasztott brie sajtkorongot. Szórjuk meg almával és fahéjjal, majd tegyük rá a maradék 2 evőkanál (40 gramm) lekvárt. Emeljük meg a tészta négy sarkát egyenként, és helyezzük őket a sajtra, hogy teljesen befedjék. Kössünk egy egyszerű csomót egy tésztacsíkkal, hogy csomagot képezzünk.
- Kend meg a tészta tetejét és oldalát felvert tojással. Sózd és borsozd. Ha a tészta bármikor olvadni vagy túl puhának tűnik, tedd 5-10 percre a fagyasztóba, majd folytasd a sütést. Sütés előtt győződj meg róla, hogy a tészta hideg.
- Süsd a sütő középső rácsán 30-40 percig, félidőben megforgatva a tepsit, amíg aranybarna és teljesen átsült nem lesz. Tedd át egy rácsra, és hagyd hűlni 8-10 percig. Melegen tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
