Belga gofri csirkével
Szavazatok: 7
Idő: 31 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 865, összes zsír 68 G., telített zsírok G., fehérjék 34 G., szénhidrátok 32 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 865, összes zsír 68 G., telített zsírok G., fehérjék 34 G., szénhidrátok 32 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Három gyorsan elkészíthető, ugyanakkor finom hozzávaló: ropogós, szaftos sült csirke, puha gofri és sima, krémes mártás.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Növényi olaj, a serpenyő kikenéséhez
- 1/4 csésze forró szósz
- 1 nagy tojás, enyhén felverve
- 0,5 kg csirkemellfilé
- 3/4 csésze búzaliszt
- 1 teáskanál baromfifűszer
- Asztali só és frissen őrölt fekete bors
- 3 evőkanál (45 g) sótlan vaj
- 2 újhagyma, plusz egy kevés a díszítéshez
- 1,5 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
- 4 kész Belga vagy bécsi gofri
- Juharszirup, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csípős szósz, tojások, csirkemellek, liszt, baromfifűszer, zöldhagyma, gofrik, juharszirup
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsen 2,5 cm növényi olajat egy nagy öntöttvas serpenyőben vagy vastag aljú serpenyőben magas lángon. Egy közepes tálban keverje össze a csípős szószt és a tojást; a felaprított csirkehúst keverje bele, amíg teljesen be nem vonja.
- Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a fűszereket, a sót és a borsot ízlés szerint. Tegyünk félre 3 evőkanálnyi keveréket egy külön tálba; forgassuk meg a csirkemelleket a maradék lisztkeverékben, amíg teljesen be nem vonódnak. Rázzuk le a felesleges lisztet.
- A csirkét forró serpenyőben, olajban süsd át, amíg teljesen átsül és megbarnul, oldalanként kb. 2-3 percig. Tedd a csirkedarabokat egy rácsra hűlni, és csöpögtesd le a felesleges olajat.
- Tedd a vajat, a maradék lisztet és a fűszerkeveréket ugyanabba a serpenyőbe. Add hozzá az apróra vágott hagymát és a csirkehúslevest. Forrald fel a keveréket, és közben kevergesd simára. Közben készítsd el a gofrikat.
- Helyezd a gofrikat külön-külön tányérokra, és önts rá egy kevés juharszirupHelyezd rá a sült csirkét, és öntsd rá a szószt. Díszítsd újhagymával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
