Egyszerű ananászos empanadák
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 18 éves
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 18 éves
Tápérték adagonként:
Kalória 188, összes zsír 12 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 17 G., rost 0 G., koleszterin 39 mg, nátrium 120 mg, cukor 1 G.
Kalória 188, összes zsír 12 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 17 G., rost 0 G., koleszterin 39 mg, nátrium 120 mg, cukor 1 G.
Az ananász, a cajeta (kecsketejből készült karamell) és a sajt kombinációja összetett édes és sós ízvilágot kölcsönöz ezeknek a mexikói süteményeknek. Leveles tésztába csomagolva és cukorral megszórva ez a töltelék hihetetlenül finommá teszi ezeket az empanadákat. Melegen fogyasszuk, és élvezzük nemcsak az ízét, hanem a ropogós kérgét is.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Főzőspray
- 1 csomag (450 g) fagyasztott leveles tészta, felengedve
- 1/3 csésze cajeta vagy sűrű karamellszósz
- 0,5 csésze finomra reszelt Monterrey Jack sajt
- 1/4 csésze ananász, meghámozva és 1 cm-es kockákra vágva (kb. 1 csésze)
- 2 tojás, felverve 1 evőkanál vízzel
- Prémium liszt tésztakezeléshez
- 2 evőkanál demerara cukor vagy világosbarna cukor
- Speciális felszerelés: egy 8 cm átmérőjű kerek sütiforma vagy egy 8 cm átmérőjű peremes pohár.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: leveles tészta, Ananász, karamella, demerara cukor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Fújj be egy nagy tepsit sütőspray-vel.
- Lisztezett felületen nyújts ki 1 lapot leveles tésztából. Egy pogácsaszaggatóval szaggass ki 9 darab 8 cm átmérőjű kört. Ismételd meg a másik leveles tésztalappal is.
- Tegyünk 1 teáskanál cajeta olajat minden kör közepébe. Szórjunk meg reszelt sajtot és 3-4 ananászdarabot. Kenjük meg a körök széleit felvert tojással, és sodorjuk félkör alakúra az empanadákat. Villával nyomkodjuk le a széleket. Helyezzük a köröket az előkészített tepsire, és kenjük meg az empanadákat felvert tojással.
- Szórjuk meg demerara cukorral, és süssük aranybarnára, körülbelül 25-30 percig. Tegyük át az empanadákat egy tálalótálra, és tálaljuk melegen.
Kategóriák:
Hasonló receptek
