Texasi stílusú szeder- és eperempanadák
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 1554, összes zsír 109 G., telített zsírok 25 G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 124 G., rost 6 G., koleszterin 105 mg, nátrium 884 mg, cukor 24 G.
Kalória 1554, összes zsír 109 G., telített zsírok 25 G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 124 G., rost 6 G., koleszterin 105 mg, nátrium 884 mg, cukor 24 G.
Ezek a ropogós, texasi stílusú, finom kecskesajttal töltött empanadák hihetetlen ízükkel és állagukkal mindenkit elvarázsolnak. Ezek az empanadák friss szederből és eperből készülnek. Egyszerűen keverd össze a bogyókat a cukorral és a kecskesajttal, és töltsd meg a tésztaköröket. Az empanadákat kisütjük és porcukorral megszórjuk a gyönyörű tálalás érdekében.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 csésze prémium liszt
- 2 evőkanál cukor
- 0,5 teáskanál só
- 4 teáskanál sütőpor
- 1 csésze főzőzsír
- 1 csésze csirkehúsleves
- 1 csésze szeder
- 1 csésze eper, durvára vágva
- 0,5 csésze kecskesajt
- 1/4 csésze cukor
- 2 nagy tojás
- 2 evőkanál víz
- Mogyoróolaj sütéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, földi szeder, kecskesajt, Mogyoróvaj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sót és a sütőport, majd alaposan keverd össze. Add hozzá a zsiradékot, és kézzel gyúrd addig, amíg a keverék kukoricaliszthez hasonló nem lesz. Add hozzá a csirkehúslevest, és gyúrd tésztává. Letakarva, legalább 30 percig pihentesd a hűtőszekrényben.
- Közben készítsd el a tölteléket.: Keverd össze a szedret, az epret, a kecskesajtot és a cukrot egy tálban.
- Miután a tészta kihűlt, nyújtsd ki enyhén lisztezett munkafelületen sodrófával 0,5 cm vastagságúra. Egy 10 cm átmérőjű szaggatóval szaggass ki a tésztából köröket. Kanalazz 1 púpozott evőkanál tölteléket mindegyik kör közepébe.
- Egy kis tálban verd fel a tojásokat és a vizet. Kend meg a tészta széleit a tojásos keverékkel. Hajtsd félbe a tésztát a töltelék fölé. Egy villa fogaival nyomkodd le a széleit, hogy a tészta szorosan összeálljon.
- Tölts meg egy serpenyőt félig mogyoróolajjal, és melegítsd elő 175°C-ra.
- Süsd az empanadákat aranybarnára, körülbelül 6-8 percig, időnként csipesszel megforgatva őket.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
