Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Ez a friss trópusi salsa nem igényel főzést, és előételként szolgálják fel sült krumplival. Minden hozzávalót finomra aprítanak és kevernek össze. Kanalazzuk a salsát a sült krumpliba, és élvezzük az édes, ízletes, citrusos és sós jegyek kombinációját, valamint az előétel hihetetlen gazdagságát.

Hozzávalók:

• 1 csésze finomra vágott friss ananász + egy kevés a díszítéshez
• 0,5 csésze friss korianderlevél, durvára vágva + néhány levél díszítéshez
• 1/4 csésze finomra vágott vöröshagyma
• 0,5 csésze szüreti paradicsom, negyedelve
• 1 teáskanál finomra reszelt, hámozott gyömbérgyökér
• 2 érett avokádó, meghámozva és felszeletelve
• 1 jalapeño, apróra vágva (a csípősség csökkentése érdekében távolítsa el a magokat)
• 1 kis gerezd fokhagyma, finomra reszelve
• 2 evőkanál frissen facsart limelé
• Kék és/vagy sárga kukoricachips vagy főzőbanánchips tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

pico de gallo szósz, Avokádó, jalapeno paprika, szőlőparadicsom, vöröshagyma, gyömbérgyökér, Ananász, citromlé, koriander

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Tedd az ananászt, a koriandert, a hagymát, a paradicsomot, a gyömbért, az avokádót, a jalapeñót és a fokhagymát egy nagy tálba. Óvatosan keverd össze, ügyelve arra, hogy ne törd össze túlságosan az avokádót. Add hozzá a lime levét és 3/4 teáskanál sót, majd keverd át újra. Kóstold meg, és ízlés szerint fűszerezd.
2. lépés
• Öntsd a salsát egy tálalótálba, és díszítsd néhány kockára vágott ananászdarabbal és korianderlevéllel. Tálald sült krumplival.

Szavazatok: 1