Chorizo kukoricakenyérrel

Szavazatok: 2

Hogyan készítsünk chorizót kukoricakenyérrel

Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 3 evőkanál

Chorizo kukoricakenyérrel - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

450 g fagyasztott mexikói chorizo kolbász vagy sütéshez való kolbász (spanyol, olasz, kupaty), olvasszuk ki és távolítsuk el a héját
1 közepes fej vöröshagyma, finomra aprítva
1 közepes sárgarépa, finomra aprítva
1 szál zeller, finomra aprítva
3 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
2 csésze durvára morzsolt kukoricakenyér
1/4 csésze apróra vágott friss koriander
1/2 evőkanál enyhén sózott csirkehúsleves
1 evőkanál (15 g) vaj
Reszelt mexikói cotija sajt vagy bármilyen kemény sajt a szóráshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: chorizo kolbász, kupaty (sült kolbász), kukoricakenyér, hagyma, sárgarépa, zeller, fokhagyma, Cotija sajt, koriander

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.
Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, add hozzá a chorizo kolbászokat, és főzd őket egy fa spatulával összetörve körülbelül 5 percig. Add hozzá a hagymát, a sárgarépát, a zellert és a fokhagymát, és főzd folyamatos keverés mellett körülbelül 10 percig. Add hozzá a morzsolt kukoricakenyeret és a koriandert. Öntsd hozzá a húslevest, és kevergesd, amíg a kolbászok közepesen nedvesek nem lesznek.