Könnyű fagyasztott csokoládé mousse pite
Szavazatok: 2
Idő: 2 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Tápérték adagonként:
Kalória 244, összes zsír 12 G., telített zsírok G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 31 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 244, összes zsír 12 G., telített zsírok G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 31 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Ennek a luxus sütés nélküli pitenek az elkészítésével nem áldozod fel az ízét, és nem ártasz az alakodnak sem, mivel a töltelék alacsony zsírtartalmú tejjel és sovány tejszínnel készül.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/2 csésze étcsokoládé darabok
- 1/2 csésze félédes csokoládéforgács
- 1/4 csésze alacsony zsírtartalmú tej
- 2 evőkanál sötét kukoricaszirup
- 2 evőkanál csokoládé ízű likőr
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 evőkanál száraz tojásfehérje
- 1,5 csésze elkészített, fagyasztott, alacsony zsírtartalmú tejszínes töltelék (felengedett)
- 1 csomag 23 cm átmérőjű pitetészta, elősütve a csomagoláson található utasítások szerint, lehűtve
- Fél darab (30 g) reszelt félédes csokoládé díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: omlós tészta, kukoricaszirup, csokoládélikőr, vanília kivonat, félédes csokoládé, étcsokoládé, tej
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Olvaszd fel mindkét típusú csokoládécseppet tejjel egy dupla vízforraló alatt, alacsony lángon. Vedd le a tűzről, és add hozzá a kukoricaszirupot, a csokoládélikőrt és a vanília kivonatot. Keverd meg, és hagyd teljesen kihűlni.
- Egy közepes tálban elektromos habverővel magas fokozaton verjük fel a tojásfehérjét 6 evőkanál vízzel, amíg fényes csúcsok nem képződnek, 2-3 percig. Egy szilikon spatulával óvatosan forgassuk a felvert tojásfehérjét és a tejszínhabbal töltött tölteléket a kihűlt csokoládés keverékhez, amíg sima nem lesz.
Helyezd az előkészített tésztára, és simítsd el. Fedjük le folpackkal, és fagyasszuk pár órára, amíg teljesen meg nem fagy. Díszítsük reszelt csokoládéval, és tálaljuk.
Kulináris tanácsok: A tojásfehérje porrá tört változata a legtöbb felsőkategóriás élelmiszerboltban vagy a tortadíszítési részleg szaküzleteiben vásárolható meg.
Kategóriák:
Hasonló receptek
