Narancsos teriyaki szószban grillezett csirkeszárnyak
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 482, összes zsír 29 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 29 G., szénhidrátok 28 G., rost 0 G., koleszterin 168 mg, nátrium 893 mg, cukor 24 G.
Kalória 482, összes zsír 29 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 29 G., szénhidrátok 28 G., rost 0 G., koleszterin 168 mg, nátrium 893 mg, cukor 24 G.
A csirkeszárnyakat grillezzük (vagy serpenyőben sütjük), amíg teljesen át nem sülnek, majd fényes narancsos teriyaki mázzal meglocsoljuk. Szórjuk meg szezámmaggal és újhagymával, és élvezzük az édes és sós ízek finom kombinációját.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 evőkanál repceolaj
- 900 g csirkeszárny (az ízületnél vágjuk el, a végeit távolítsuk el)
- 0,5 csésze méz
- 0,5 csésze enyhén sózott szójaszósz
- 1/4 csésze frissen facsart narancslé
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 evőkanál sötét szezámolaj
- 2 teáskanál sötét gyömbérgyökér
- 2 gerezd fokhagyma, reszelve
- Szezámmag, szóráshoz
- Apróra vágott zöldhagyma, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkeszárnyak, méz, szója szósz, Narancslé, gyömbérgyökér, szezámolaj, keményítő
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Önts 1 evőkanál repceolajat egy fűszeres öntöttvas grillserpenyőbe, és melegítsd közepes-alacsony lángon. Tedd a szárnyakat és a maradék 2 evőkanál repceolajat egy nagy tálba, és forgasd át, hogy bevonja őket. Ízesítsd sóval és fekete borssal, és forgasd át. Tedd a szárnyakat a grillserpenyőbe, és időnként megforgatva süsd át teljesen, körülbelül 40 percig.
- Eközben egy kis tálban keverjük össze a mézet, a szójaszószt, a narancslevet, a kukoricakeményítőt, a szezámolajat, a gyömbért, a fokhagymát és egy csipet sót. Öntsük a keveréket egy nagy tapadásmentes serpenyőbe, és forraljuk fel magas lángon. Csökkentsük a hőt, és főzzük lassú tűzön, amíg sűrű, fényes máz nem képződik, 5-7 percig.
- Vedd le a serpenyőt a tűzről, add hozzá a csirkeszárnyakat, és forgasd át, hogy teljesen befedjék. Tedd a szárnyakat egy tálalótálra, és szórd meg szezámmaggal és újhagymával.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
