Gyorsan elkészített lazac teriyaki szószban
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 743, összes zsír 27 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 48 G., szénhidrátok 74 G., rost 2 G., koleszterin 94 mg, nátrium 5624 mg, cukor 21 G.
Kalória 743, összes zsír 27 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 48 G., szénhidrátok 74 G., rost 2 G., koleszterin 94 mg, nátrium 5624 mg, cukor 21 G.
A hal szépsége abban rejlik, hogy percek alatt elkészül, így tökéletes egy gyors, ízletes és egészséges vacsorára munka után. Ebben a receptben Ree Drummond gyors lazac elkészítését javasolja teriyaki szószban. Egyszerűen pirítsd meg a filét serpenyőben, és fejezd be a főzést a szószban, egy kis lime-ot adva hozzá. Köretként válassz bolti rizst, amelyet egyszerűen újra kell melegíteni a mikrohullámú sütőben, vagy melegítsd újra a maradék főtt rizst. Locsold meg a szósszal mindent, és már indulhatsz is. Egy finom vacsora 20 perc alatt – egy valóra vált álom!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 db bőr nélküli lazacfilé, egyenként 170 g súlyú.
- 2 csésze teriyaki szósz
- 1 evőkanál növényi olaj
- 2 lime
- 1 csomag (230 g) mikrózható jázminrizs
- 1/3 csésze lazán csomagolt friss korianderlevél
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: lazac, jázmin rizs, teriyaki szósz, mész, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezd a halat egy sekély tálba, és öntsd a filére a teriyaki szószt. Csipesszel fordítsd meg a filét, hogy teljesen befedje.
- Melegítsünk növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Tedd a filéket a serpenyőbe, és süsd 5 percig az egyik oldalukat, ügyelve arra, hogy ne égjenek meg. Óvatosan fordítsd meg őket, és süsd további 2 percig a másik oldalukat. Tedd át a halat egy tányérra, és tedd félre.
- Öntsd a tálból a maradék teriyaki szószt a forró serpenyőbe. Reszeld bele fél lime héját, és hagyd, hogy a keverék néhány percig főzd és sűrűsödjön. Nem szabad túl sűrűnek vagy ragacsosnak lennie. Miután a szósz kissé besűrűsödött, tedd vissza a lazacot a serpenyőbe, és kanalazd rá a szószt.
- Melegítsd fel a rizst a csomagoláson található utasítások szerint mikrohullámú sütőben. Helyezd a rizst egy tálalótálra.
- Óvatosan helyezd át a halat egy rizságyra. Öntsd a serpenyőben lévő szószt a rizsre és a halra. Szórd meg az ételt korianderlevéllel. Szeleteld fel a maradék lime-ot, és rendezd el a tálalóedény szélén.
Kategóriák:
Hasonló receptek
