Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16

Ez a recept két apró, de kulcsfontosságú összetevőt tartalmaz, amelyek fantasztikussá teszik ezeket a salátástálakat: ecetes gyömbért és reszelt norit. A fanyar gyömbér és a sós tengeri moszat tökéletesen kiegészíti a teriyaki lazac édes-sós ízét. Ha nem szereted a halat, helyettesítsd vékonyra szeletelt marhaszelettel vagy csirkemellel. A Little Gem saláta a legjobb ehhez a recepthez. Ha nem találsz, használj Bibb salátát.

Hozzávalók:

• 0,5 csésze sushi rizs
• 1,5 teáskanál rizsecet
• 0,5 teáskanál cukor
• 1 evőkanál növényi olaj
• 350 g lazac, 14-16 csíkra vágva
• 0,5 csésze teriyaki szósz
• 14-16 kemény salátalevél
• 1/4 csésze ecetes gyömbér
• 2 szem zöldbors, vékonyra szeletelve
• 1 kis nori lap, csíkokra vágva

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

lazac, rizs, leveles saláta, ecetes gyömbér, nori

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Főzd meg a rizst a csomagoláson található utasítások szerint. Egy kis tálban keverd össze az ecetet és a cukrot, amíg a cukor fel nem oldódik, majd keverd a rizshez. Hagyd a rizst szobahőmérsékletűre hűlni.
2. lépés
• Melegítsünk növényi olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a lazacot egyetlen rétegben, és süssük aranybarnára 2-3 percig. Fordítsuk meg, és adjuk hozzá a teriyaki szószt; süssük, miközben a lazacot a szósszal meglocsoljuk, amíg teljesen át nem sül, körülbelül 3 percig.
3. lépés
• A rizst terítsd szét salátaleveleken. Tegyél rá egy darab lazacot, egy kevés szószt, ecetes gyömbért, újhagymát és norit.

Szavazatok: 1