Párolt csirke rizzsel és szezonális zöldségekkel
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Párolt csirke rizzsel és szezonális zöldségekkel - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6-8 csirkecomb, több darabra vágva
- 3 csésze mosott hosszú szemű rizs
- 1,5 csésze vajtök, apró kockákra vágva
- 1,5 csésze fagyasztott zöldborsó
- 2 evőkanál l mogyoróvaj
- Só és őrölt fekete bors
- 2 evőkanál (30 g) vaj
- 1 közepes hagyma, kockára vágva
- 1/4 csésze apróra vágott zöldhagyma
- 2 szál kakukkfű
- 2 babérlevél
- 1 evőkanál apróra vágott fokhagyma
- 5 evőkanál víz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkecombok, Mogyoróvaj, hagyma, fokhagyma, kakukkfű, babérlevél, hosszú szemű rizs, vajtök, borsó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Hevíts olajat egy vastag aljú serpenyőben, amíg füstölni nem kezd. Sózd és borsozd meg a csirkedarabokat, majd mindkét oldalukat egy rétegben süsd meg. Miután a darabok megpirultak, vedd ki a csirkét a serpenyőből.
- Öntsd le az olajat a serpenyőből. Add hozzá a vajat, a hagymát, az újhagymát, a kakukkfüvet és a babérleveleket, és párold 4 percig. Add hozzá a rizst, és párold további 4-5 percig, majd add hozzá a fokhagymát, a csirkét, a sütőtököt, a borsót és a vizet. Forrald fel, vedd vissza a hőt, fedd le, és főzd lassú tűzön 35 percig.
Kategóriák:
recept / Főételek / Madár / Karibi konyha
Hasonló receptek
