Csirke curry leves rizzsel

Szavazatok: 21

Az étel fotója: Antonis Achilleos

Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 390, összes zsír 11 G., telített zsírok G., fehérjék 55 G., szénhidrátok 18 éves G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.

Csirke curry leves rizzsel - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 csontos csirkemell, félbevágva (kb. 700 g)
2 közepes sárgarépa, átlósan 6 cm-es darabokra vágva.
1 babérlevél
6 csésze csirkehúsleves
2 evőkanál (30 g) vaj
1 nagy hagyma, nagyon vékonyra szeletelve
1 teáskanál cukor
1,5 teáskanál currypor
0,33 csésze thai jázminrizs
3 evőkanál finomra vágott friss menta
3 evőkanál apróra vágott friss kapor
1 citrom, gerezdekre vágva

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, jázmin rizs, sárgarépa, citrom, babérlevél, menta, kapor, curry

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tedd a csirkét, a sárgarépát, a babérlevelet és egy csipetnyi újhagymát egy közepes lábasba. Adj hozzá 3 csésze húslevest, és forrald fel. Azonnal vedd takarékra a lángot, fedd le, és párold, amíg a csirke megpuhul, körülbelül 20 percig. Vedd ki a csirkét a húsból, távolítsd el a bőrét, és tépkedd szét. Tedd vissza a csirkét a húslevesbe.
Közben egy másik lábasban alacsony lángon hevítsük fel a vajat. Adjuk hozzá a hagymát, a cukrot és 1 teáskanál sót, és főzzük, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a curryport, és főzzük még egy percig. Adjuk hozzá a rizst és a maradék 3 csésze húslevest. Növeljük a hőt közepesre, fedjük le, és főzzük alacsony lángon, amíg a rizs megpuhulni nem kezd, 15-20 percig.

A rizskeveréket botmixerrel turmixold simára. Öntsd hozzá a csirkehúslevest, óvatosan keverd meg, majd forrald fel. Keverd hozzá az apróra vágott fűszernövényeket, és tálald citromgerezdekkel.

Forró folyadékok turmixolása esetén hagyja őket körülbelül 5 percig hűlni, mielőtt a turmixgépbe önti őket, a tálat csak félig töltve. Fedje le fedővel, az egyik sarkát nyitva hagyva. Fedje le egy konyharuhával, hogy elkerülje a kifröccsenést, és turmixolja simára.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Téli ételek / Levesek / Krémes levesek / / Food Network - receptek

Hasonló receptek