Kínai csirkesaláta
Szavazatok: 3
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 489, összes zsír 35 G., telített zsírok G., fehérjék 30 G., szénhidrátok 16 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 489, összes zsír 35 G., telített zsírok G., fehérjék 30 G., szénhidrátok 16 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
A csirkesaláta népszerű az Amerikai Egyesült Államokban. kínai - salátaöntetben enyhén pácolt, majd kínai káposztával kisütött csirkéből készült. Sült kínai chow mein tésztával tetejére tálalva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/2 csésze sült chow mein tészta
- 450 g csirkecomb, kicsontozva
- 1 kis fej káposzta kínai kel (Napkáposzta), levelei keresztben apró darabokra vágva (kb. 450 g)
- 1 közepes sárgarépa, vékonyra szeletelve
- 4 újhagyma, karikákra vágva
- 100 g fiatal zöldborsó, három részre vágva
- 1/3 evőkanál rizsecet
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál édes mézes mustár
- 1 evőkanál reszelt gyömbér
- 3 evőkanál szezámolaj
- Durva só
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: chow mein tészta, csirkecombok, Kínai kel (Napa), sárgarépa, zöldhagyma, cukorborsó, rizsecet, szója szósz, mézes mustár, gyömbérgyökér
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes tálban készítsd el a salátaöntetet: Keverjük össze a rizsecetet, a szójaszószt, az édes mustárt és a gyömbért.
- Egy külön tálban keverjük össze a csirkét az öntet negyedével, és hagyjuk pácolódni 10 percig szobahőmérsékleten. Vegyük ki a csirkét, és töröljük szárazra. A pácot öntsük ki.
- Melegíts elő egy grillt vagy grillserpenyőt közepes lángra. Pirítsd meg a csirke mindkét oldalát 4-5 percig. Tedd át egy vágódeszkára, és hagyd pihenni 5 percig. Szükség esetén vágd a csirkét apró darabokra.
- Egy salátástálban keverjük össze a káposztát, a sárgarépát, az újhagymát és a zöldborsót a szezámolajjal. Keverjük hozzá a maradék salátaöntetet és a csirkét; ízesítsük sóval.
Tetejére szórjuk a chow mein tésztát.
Kategóriák:
Hasonló receptek
