Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Spanyol stílusú sült csirke burgonyával - részletes recept.

Hozzávalók:

• 700 g közepes méretű burgonya, meghámozva és 4 szeletre vágva
• 4 gerezd fokhagyma, zúzva és durvára vágva
• 2 evőkanál olívaolaj
• Durva só
• 700 g csirkehús (lábszár, bőr és csont nélkül)
• 2 teáskanál füstölt paprika
• Frissen őrölt bors
• 4 evőkanál durvára vágott friss petrezselyem
• 1 citrom, 4 darabra vágva
• 1 citrom leve
• 2 nagy vagy 3 közepes vöröshagyma, félkarikákra vágva

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

burgonya, fokhagyma, csirke, paprika, petrezselyem, citrom, citromlé, vöröshagyma

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Helyezz egy nagy öntöttvas sütőtálat a sütő felső rácsára, és melegítsd elő 250°C-ra. Egy nagy, mikrohullámú sütőben használható tálban keverd össze a burgonyát, a fokhagymát, az olívaolajat, 1 evőkanál vizet és 1/2 teáskanál sót. Fedd le, és melegítsd a burgonyát félig megfőtt, körülbelül 8 percig mikrohullámú sütőben.
2. lépés
• Verd fel a csirkét, itasd fel szárazra egy törölközővel, majd tedd egy tálba. Szórd meg paprikával, 1 teáskanál sóval és 1/2 teáskanál borssal. Adj hozzá 2 evőkanál petrezselymet és citromlevet, majd keverd meg. Hagyd egy ideig pácolódni.
3. lépés
• Vedd ki a forró serpenyőt a sütőből, add hozzá a burgonyát, és egyenletesen terítsd el az egész felületén. Szórd meg a burgonyát hagymával. Süsd ropogósra, körülbelül 12 percig.
4. lépés
• Ezután fordítsd meg a burgonyákat, helyezd rájuk a csirkét, és öntsd rá a pácot. Tedd a tepsit a sütőbe, és süsd tovább, amíg a burgonya megpuhul, a csirke pedig megbarnul, körülbelül 12 percig. Vedd ki a tepsit a sütőből, és szórd meg petrezselyemmel. A sült burgonyát és a csirkét citrommal tálald.

Szavazatok: 15