Csirke grillezés

Szavazatok: 2

Az étel fotója: Tina Rupp

Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Csirke grill - részletes főzési recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Csirke

4 db csirkemell bőrrel és csonttal együtt

Szósz

1 csésze ketchup
1/2 csésze almaecet
3 evőkanál fekete melasz vagy barna cukor
1 evőkanál mustárpor
1 evőkanál szójaszósz
2 teáskanál Worcestershire szósz
1 csésze víz
Só ízlés szerint
Frissen őrölt bors ízlés szerint

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirke, ketchup, Worcestershire szósz, szirup, szója szósz, almaecet, mustár, mustárpor, barbecue szósz

Az étel elkészítése a recept szerint:

Grillszószhoz:
Egy kis lábasban keverjük össze a ketchupot, az almaecetet, a melaszt vagy barna cukrot, a mustárport, a szójaszószt, a worcestershire szószt, a vizet, a sót és a borsot, és főzzük lassú tűzön, amíg besűrűsödik, körülbelül 30 percig.
Melegítsd elő a grillt magas hőfokra. Sózd és borsozd meg a csirkemelleket. Süsd mindkét oldalukat aranybarnára és ropogósra, körülbelül 5 percig. Tedd át egy tálba, és keverd össze 1 csésze barbecue szósszal.

Kapcsold a grillt közepes lángra, add hozzá a csirkemelleket, fedd le, és süsd készre, közben kend meg őket a szósszal, körülbelül 25-30 percig.

Klasszikus pulykamártás recept

Kategóriák: