Sült csirke kolbásszal és paprikával
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 335, összes zsír 14 G., telített zsírok G., fehérjék 36 G., szénhidrátok 10 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 335, összes zsír 14 G., telített zsírok G., fehérjék 36 G., szénhidrátok 10 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Sült csirke kolbásszal és paprikával - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál (30 g) vaj
- 350 g grillkolbász (lehetőleg édes vagy csípős olasz kolbász), darabokra vágva
- 350 g csirkemellfilé, bőr nélkül, darabokra vágva
- Durva só és frissen őrölt bors
- 1 evőkanál búzaliszt
- 1 kis hagyma, apróra vágva
- 2 édes zöldpaprika, 2,5 cm-es csíkokra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, durvára vágva
- 1/2 csésze száraz fehérbor
- 3/4 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 1/4 csésze durvára vágott friss petrezselyem
- 2 ecetes cseresznyepaprika, darabokra vágva, és 2 evőkanál páclé
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kupaty (sült kolbász), csirkemellek, liszt, hagyma, édes paprika, fokhagyma, fehérbor, petrezselyem, cseresznyepaprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk 1 evőkanál (15 g) vajat egy serpenyőben. Adjuk hozzá a kolbászt, és süssük 2 percig. Ízesítsük sóval és borssal a csirkét, majd forgassuk össze liszttel; tegyük a serpenyőbe, és süssük enyhén megbarnulva, körülbelül 3 percig.
- Add hozzá a hagymát, a kaliforniai paprikát, a fokhagymát, 1/2 teáskanál sót és ízlés szerint őrölt borsot; főzd 3 percig. Add hozzá a bort, forrald fel, és főzd 1 percig, amíg a folyadék kissé besűrűsödik. Add hozzá a húslevest, és forrald fel, hogy lassú tűzön főzd. Csökkentsd a hőt, fedd le, és folytasd a főzést, amíg a kolbász és a csirke teljesen megpuhul, körülbelül 5 percig.
- Egy lyukas kanál segítségével tedd át a csirkét, a kolbászt és a zöldségeket egy tálra. Növeld a hőt közepes-magasra, és add hozzá a petrezselymet és a koktélpaprikát a páclével együtt a serpenyőbe a szósszal együtt. Főzd a szószt, amíg a mennyisége egyharmadára csökken, 2-3 percig. Vedd le a tűzről, és keverd hozzá a maradék 1 evőkanál (15 g) vajat. Öntsd a szószt a húsra és a zöldségekre.
Kategóriák:
Hasonló receptek
