Zöld csirke curry kuszkusszal
Szavazatok: 1
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Zöld csirke curry kuszkusszal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 bőr nélküli csirkemell (kb. 150 g/db)
- 1 csésze elkészített kuszkusz
- 1 evőkanál olívaolaj
- 400 g kókusztej
- 1 hüvely (115 g) apróra vágott zöld chili paprika
- 1 teáskanál currypor
- 1 teáskanál garam masala (indiai fűszerkeverék)
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 lime leve
- 2 evőkanál friss korianderlevél
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, kuszkusz gabonapehely, kókusztej, chili paprika, garam masala, curry, kömény, citromlé, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Sózzuk és borsozzuk a csirke mindkét oldalát. Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a csirkét, és süssük 2 percig mindkét oldalát, amíg aranybarna nem lesz.
Egy közepes tálban keverd össze a kókusztejet, a zöld chilit, a curryport, a garam masalát és a köményt. Add a keveréket a csirkéhez, és forrald fel. Párold 5 percig, amíg a csirke át nem fő, és a szósz részben elpárolog. Facsard bele a lime levét. Helyezd a kuszkuszt egy tányérra, tedd rá a csirkét, és szórd meg korianderrel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
