Sárga currypor recept
Szavazatok: 5
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1/2 csésze
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1/2 csésze
Sárga currypor - recept - részletes főzési recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 evőkanál koriandermag
- 2 teáskanál köménymag
- 1 teáskanál görögszénamag
- 1 teáskanál édesköménymag
- 1 teáskanál sárga mustármag
- 2 teáskanál fehér bors
- 6 szegfűbimbó
- 2 evőkanál kurkuma
- 2 teáskanál őrölt pirospaprika
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: curry, koriander, kömény, kurkuma, édesköménymag, mustármag, fehér bors, chili paprika, szegfű, görögszéna
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A kurkuma és az őrölt pirospaprika kivételével az összes hozzávalót tedd egy serpenyőbe közepes lángra. Pirítsd a fűszereket, amíg megbarnulnak, körülbelül 12 percig. Vedd ki és hagyd kihűlni.
Tedd a pirított hozzávalókat egy fűszerőrlőbe, és őröld porrá. Add hozzá a kurkumát és a pirospaprika-pelyhet. Keverd jól össze.
Kategóriák:
recept / Szószok / Fűszerek / / Indiai konyha / Emeril Lagasse
Hasonló receptek
