Fehér káposzta curry
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Káposzta curry - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 közepes méretű fej fehér káposzta
- 1/2 csésze víz
- 2 evőkanál (30 g) vaj
- 3 nagy fej vöröshagyma, durvára vágva
- 1 evőkanál búzaliszt
- 1 evőkanál csípős Madras currypor
- 1/2 csésze tej
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér káposzta, hagyma, curry, tej, liszt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A káposztát 2,5 cm-es szeletekre vágjuk, a leveleit pedig daraboljuk.
Tedd a káposztát egy vastag serpenyőbe, adj hozzá vizet, és fedő alatt, közepes lángon főzd 20 percig, amíg megpuhul. Amíg a káposzta rotyog, olvaszd fel a vajat egy másik serpenyőben, és párold benne a hagymát, amíg üveges nem lesz. Add hozzá a lisztet és a curryport, és keverd jól össze.
Főzd 2-3 percig, majd add hozzá a tejet, és folytasd a főzést, amíg a szósz sima nem lesz. Amikor a káposzta megpuhult, szűrd le, és tedd egy tálalótálra. Locsold meg a curryszósszal, és tálald melegen.
Kategóriák:
Hasonló receptek
