Mexikói lasagne
Szavazatok: 3
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Az étel hússal, tortillával és sajttal rétegezett. A kiadós töltelék darált csirkéből, fekete babból és kukoricából áll.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 kg darált csirkemell
- 2 evőkanál chilipor
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 vöröshagyma, apróra vágva
- 1 konzerv (500 g) feketebab, lecsepegtetve
- 1 evőkanál, nem túl sok csípős salsa szósz vagy 1 konzerv (400 g) paradicsompüré
- 1 csésze fagyasztott kukorica
- Só
- 8 kukorica tortillák (20 cm.)
- 2,5 csésze reszelt cheddar vagy pepper jack sajt
- 2 zöldhagyma, finomra aprítva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált csirke, chili fűszerkeverék, kömény, vöröshagyma, fekete bab, csípős szósz, pürésített paradicsom, kukorica, tortilla, cheddar sajt, pepper jack sajt, zöldhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
- Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon. Adj hozzá 2 evőkanál olívaolajat, és kétszer kend be vele a serpenyőt. Add hozzá a darált húst, és ízesítsd chiliporral, köménnyel és vöröshagymával. Pirítsd a húst 5 percig. Add hozzá a paradicsomos salsát vagy paradicsompüréAdd hozzá a babot és a kukoricát, melegítsd a keveréket 2-3 percig, majd ízlés szerint sózd meg.
- Kenj ki egy lapos tepsit a maradék olívaolajjal, körülbelül 1 evőkanállal. Vágd a tortillákat félbe vagy negyedekre a könnyebb kezelhetőség érdekében. Rétegezd rá a húst és a babot, majd a tortillákat és a sajtot. Ezután rétegezd újra a húst, a tortillákat és a sajtot. Süsd 12-15 percig, amíg a sajt aranybarna és buborékos nem lesz. Szórd meg újhagymával, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
